有關自制蘿蔔榨菜的最正宗做法的精選大全
“家鄉這邊，到了冬天經常會買一些醃漬的蘿蔔，甘藍，香腸，作爲平時的佐飯菜。在超市賣得榨菜多是榨菜疙瘩，口感不如蘿蔔脆爽，而且外面買的榨菜經常會放一些食用香精和色素甚至防腐劑來達到增色保質的效果，吃的很不放心。但是很...
“喜歡榨菜的味道。鑑於要限制食用量，將榨菜與利好的白蘿蔔搭配炒制。非常不錯的一道美味。”食材明細主料白蘿蔔（300g）榨菜（100g）輔料油（適量）白砂糖（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔炒榨菜...
“湖南農家自制給您帶來家鄉的味道”食材明細主料蘿蔔（5千克）剁辣椒（1千克）輔料食用鹽（400克）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制辣椒蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔瀝乾水2、洗乾淨3、把蘿蔔切成手指寬的長條4、這是切好的蘿蔔5...
食材明細主料粉幹（適量）胡蘿蔔（適量）榨菜（適量）肉（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔榨菜粉乾的做法步驟1、將肉、胡蘿蔔切好2、我切的胡蘿蔔比較多，如果不是很喜歡，可以少切點3、我切的肉比...
食材明細主料老鴨（一隻）蔥（適量）姜（適量）大棗（適量）輔料調料（一包）花椒（適量）枸杞（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、將買來的老鴨洗淨，宰成大塊。2、加薑片和料酒去腥，放置10分鐘3、將鴨肉倒入炒鍋翻...
不要以爲泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
“清淡可口的蘿蔔絲蛋花湯，加了點榨菜口感更豐富”食材明細主料榨菜（適量）青蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜蘿蔔絲雞蛋湯的做法步驟1、榨菜切絲、青蘿蔔擦成絲2、雞蛋加...
“半個小時，讓家裏人吃上稱心如意的榨菜牛肉絲胡蘿蔔面，味兒超讚，大寶一碗說是不夠，但不夠也沒辦法，就只能是人手一碗哦，下次再做就多做一點。”食材明細主料中筋粉（200克）胡蘿蔔汁（100ML）細鹽（1克）輔料牛肉（100克）榨菜（100克）芹菜（適...
食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蘿蔔乾小菜的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切好，曬在太陽下，這是曬了半天的樣子2、第二天，已經曬的很乾了3、洗一洗～～4、切一切...
“營養健康，賣相很棒的！”食材明細主料飯（一碗）輔料胡蘿蔔（半個）蘿蔔丁（少許）榨菜絲（少許）雞蛋（1個）配料花生油（少許）蔥花（少許）鹽（少許）味精（少許）醬油（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔榨菜炒飯的做法步驟1、飯煮好；胡蘿蔔切丁...
““冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，雖然我不愛吃白蘿蔔，本着養生的原則，我還是從菜市場拎了幾根回來。想起某人視酸菜如命，無酸菜不歡，就來做道醬蘿蔔吧。沒想到做好後，味道真是好啊，讓我這個不喜歡白蘿蔔的人都愛上它了（*@...
餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在...
“本款花捲採用一次發酵，捲入榨菜、蘿蔔乾，鹹香可口，蓬鬆暄軟，省時省力，且，將製作好的生胚放入方形模具裏蒸制，成品呈方形，立體美觀，養眼飽腹。”食材明細主料普通麪粉（1000克）酵母（10克）清水（500克）輔料植物油（25克）十三香（3小勺）榨菜+...
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了，主要是...
自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...
“比起醬蘿蔔來，這道小菜要辣得多。喜歡吃辣的盆友可以試一試。”食材明細主料大白蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）白糖（適量）小米辣（適量）超辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）辣蘿蔔的做法步驟1、大白蘿蔔刷洗乾淨，連皮切成丁，調入鹽，讓每一片...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“去年在咖啡店做兼職，susan教我煮港式奶茶，那時候是第一次接觸港式奶茶，用煮好的紅茶撞上黑白淡奶，那味道！跟外面放糖精奶精的奶茶簡直天壤之別！那時候才知道這纔是真正奶茶的味道！！peter還教我說要再嚴格的口感的話，要用三種...
四川。酸菜因爲地區的原因，各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因爲酸菜...
“都說自己動手豐衣足食，最喜歡自己製作各種美味健康食物，不喜歡在飯店吃飯。今天突然想吃自己親手做的麪條，前幾天買的麪條機今天就可以試用啦！一個人吃不了太多，做了一小碗麪粉的量，家裏有現買的芥菜，用麪條機一次就做成功...
食材明細主料榨菜（適量）胡蘿蔔（適量）瘦肉（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中倒入油爆炒肉絲。3、鍋中留油加入胡蘿蔔榨菜翻炒4、加入大蒜辣椒5...
食材明細主料蘿蔔（7根）輔料蒜頭（蔥）姜（小米椒）調料醬油（醋）糖（鹽）味精（適量）蒜香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨，先切厚度一釐米的長片狀，再切兩刀，一刀不斷的條狀（這個步驟是方便晾曬），一層鹽，一層蘿蔔，醃製...
食材明細主料西蘭花（140克）蘿蔔（290克）榨菜片（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜西蘭花炒蘿蔔的做法步驟1、食材：西蘭花（已掰成小朵清洗）、蘿蔔（已清洗切片）、榨菜片。2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
食材明細主料胡蘿蔔（一根）榨菜（一包）豬肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔榨菜炒肉絲的做法步驟1、備好材料，豬肉切絲加入鹽醬油，料酒，生粉，油...
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