榨菜牛肉胡蘿蔔面的做法 - 榨菜牛肉胡蘿蔔面怎麼做

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榨菜牛肉胡蘿蔔面的做法 榨菜牛肉胡蘿蔔面怎麼做

半個小時,讓家裏人吃上稱心如意的榨菜牛肉絲胡蘿蔔面,味兒超讚,大寶一碗說是不夠,但不夠也沒辦法,就只能是人手一碗哦,下次再做就多做一點。

食材明細

主料
  • 中筋粉 (200克)
  • 胡蘿蔔汁 (100ML)
  • 細鹽 (1克)
輔料
  • 牛肉 (100克)
  • 榨菜 (100克)
  • 芹菜 (適量)
  • 醬油 (2茶匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

榨菜牛肉胡蘿蔔面的做法步驟

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    1、備好所用食材。

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    2、胡蘿蔔入原汁機榨取出原汁備用。

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    3、將麪粉加至在麪條機裏。

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    4、正確的合上蓋子,機子會滴的一聲。

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    5、選擇全自動模式,再將胡蘿蔔汁加入揉麪。

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    6、鍋里加油將牛肉絲下鍋煸炒。

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    7、再加入醬汁及適量的開水。

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    8、再將榨菜絲下鍋。

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    9、最後將芹菜下鍋點綴提味一下就可以成澆頭。

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    10、澆頭炒好,胡蘿蔔面也開始出面了。

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    11、胡蘿蔔面不要重疊的太高。

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    12、鍋里加水煮開,將胡蘿蔔面下鍋。

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    13、鍋裏煮開後,再加入一碗清水繼續煮一下。

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    14、將煮好的面控水出鍋入碗。

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    15、將事先炒好的澆頭淋在面上即可。

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