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食材明細主料鮑魚(10個)牛蛙(2只)輔料蔥段(適量)薑片(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚燒牛蛙的做法步驟1、食材:鮑魚、牛蛙(已洗淨)、蔥段、薑片、冰糖。2、將鮑魚去殼去...
食材明細主料牛蛙(400克)香蔥(225克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥燒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨剁成塊)、香蔥(已洗淨切段)、薑片2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋...
食材明細主料鮮素雞(250克)牛蛙(2只)輔料薑片(適量)蔥段(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮素雞燒牛蛙的做法步驟1、食材:鮮素雞、牛蛙(已洗淨)、薑片、蔥...
食材明細主料牛蛙(2只)千張(160克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張燒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、千張、薑片、香蔥2、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁開,待用...
食材明細主料黃魚鯗(3條)牛蛙(1只)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)蔥段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃魚鯗燒牛蛙的做法步驟1、材料:黃魚鯗、牛蛙(已清洗)、幹辣椒(已剪碎)、薑片...
食材明細主料牛蛙(500g)輔料絲瓜(300g)配料老薑(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)泡椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣(適量)醋(適量)白糖(適量)菜油(適量)鹽(適量)豬油(適量)酸辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水煮牛蛙的做法步驟...
食材明細主料牛蛙(2個)土豆(310克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、土豆(已洗淨去皮)、薑片...
“又到吃板栗的季節了,板栗可是“乾果之王”,補腎健脾,口感也好,老少皆愛吃!湖北羅田縣盛產板栗,買了“富硒板栗”,今天就做道板栗燒牛蛙,我兒時最喜愛的一道家常菜。”食材明細主料牛蛙(2只)板栗(12個)青辣椒(少許)紅辣椒(適量)輔料...
“牛蛙含豐富的蛋白質,肉嫩味鮮。”食材明細主料牛蛙(2只)黃瓜(1根)輔料紅剁椒(適量)姜粒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生粉(1勺)紅燒醬油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛蛙燒黃瓜的做法步驟1、準備食材...
“這又是一道非常下飯的菜。把舌尖上的美味貫徹到底。這個季節買到牛蛙不容易啊,我們在超市買的,經常斷貨,買到一次也不知道下一次是否還能買到。所以我每次看到就會買,就那麼幾隻蛙腿,又想吃這種味道的,又想吃那種味道的,想...
“一直想吃牛蛙,但老公不怎麼喜歡吃,今天終於買了,弄出味道還不錯,吃得大汗淋漓的舒服。”食材明細主料牛蛙(4個)大蒜(一碗)輔料自制豆瓣(2勺)醬油(適量)啤酒(適量)老薑(適量)乾花椒(適量)菜油(適量)幹辣椒(適量)白糖(適量)醋(適量)大蔥(適量)麻辣...
食材明細主料雷筍(180克)牛蛙(2只)輔料郫縣豆瓣醬(適量)薑片(適量)蔥段(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍燒牛蛙的做法步驟1、食材:雷筍、牛蛙(已洗淨)、薑片、蔥段2、將...
食材明細主料毛豆(275克)牛蛙(2只)輔料薑片(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)毛豆燒牛蛙的做法步驟1、食材:毛豆、牛蛙(已洗淨)、薑片、蒜(已拍)。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、...
食材明細主料豆腐乾(115克)牛蛙(2個)輔料薑片(適量)蔥段(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐乾燒牛蛙的做法步驟1、食材:豆腐乾、牛蛙(已洗淨)、薑片、蔥...
食材明細主料茭白(180克)燈椒(200克)牛蛙(1個)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燈椒茭白燒牛蛙的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、燈椒(已清洗)、牛蛙(已洗淨)、蒜...
“這個菜真的好吃,關鍵是好做,喜歡吃牛蛙的自己在家就可以燒。鹹鮮味,牛蛙濃郁香嫩,板栗軟糯可口。”食材明細主料牛蛙(兩隻)板栗(十五顆)輔料蔥(一段)姜(一塊)蒜(12粒)青尖椒(三個)紅尖椒(三個)配料鹽(一茶匙)黑胡椒(半茶匙)幹澱粉(一茶匙)生...
“春筍含大量的蛋白質和膳食纖維,低脂肪,是春天裏的營養蔬菜。”食材明細主料春筍(1根)牛蛙(1只)土豆(1個)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)臘肉(適量)調料鹽(適量)白醋(適量)豆瓣醬(1勺)老抽(適量)生抽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料牛蛙(1只)墨魚鯗(125克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚鯗炒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、墨魚鯗(已泡軟)、薑片、蔥段2、將已泡軟的墨...
食材明細主料杏鮑菇(2根)鮑魚(10只)輔料蒜頭(2顆)香蔥(1根)生薑(1片)調料食用油(1勺)食鹽(少許)醬油(1匙)生抽(1勺)蠔油(1匙)料酒(1瓶蓋)澱粉(1小勺)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇燒鮑魚的做法步驟1、鮑魚去內臟洗淨,劃花刀。2、加料...
食材明細主料海帶結(適量)牛蛙(一隻)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(少許)白糖(半勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶結燒牛蛙的做法步驟1、材料:海帶結(已泡發)2、牛蛙(已洗淨)3、薑片、蒜片4、將已泡發海帶結...
“女兒愛吃牛蛙,這次做成紅燒的,味道也不錯。”食材明細主料牛蛙(2只)幹松茸菌(適量)輔料小蔥(適量)生薑(適量)調料六月鮮特級原汁醬油(2大勺)六月鮮紅燒醬油(1大勺)味達美臻品料酒(2大勺)鹽(少許)白砂糖(1大勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)...
“海帶冬瓜都是減肥佳品,今天突發奇想用它們來燒牛蛙,沒想到超級好吃,牛蛙的鮮味直接被冬瓜吸入,把原本清淡的冬瓜變得十分入味兒!”食材明細主料海帶(適量)冬瓜(適量)牛蛙(2一個)輔料生抽(2勺)薑片(適量)大蒜瓣(適量)鹽(1勺)料酒(2勺)白糖...
“牛蛙的口感和青蛙差不多,但是青蛙是益蟲,所以還是選擇吃牛蛙,現殺的牛蛙做出來肉質相當鮮美,一點不比青蛙的口感差哦!”食材明細主料牛蛙(1只)水筍(150克)輔料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
“牛蛙的營養十分豐富,據分析,每百克牛蛙肉中含蛋白質19.9克、脂肪0.3克,是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。牛蛙還有滋補解毒和治療某些疾病的功效,醫學上認爲:人(尤其是婦女)忌口之時,食蛙肉能開胃,胃弱...
食材明細主料蘿蔔(225克)牛蛙(200克)輔料剁椒(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛蛙燒蘿蔔的做法步驟1、材料:蘿蔔、牛蛙(已洗淨)、剁椒、薑片2、將蘿蔔清洗一下。3...
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