有關朗姆巴巴發酵蛋糕的精選大全

2024-01-02 “美味的朗姆巴巴蛋糕可以出爐趁熱食用，或者等冷卻後淋上醬料浸潤後食用。”食材明細主料高筋麪粉（250g）鹽（2g）牛奶（80g）細砂糖（2g）酵母（3g）打散雞蛋（3個）輔料黃油（50g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）朗姆巴巴發酵蛋糕的做法步驟1...

朗姆葡萄乾蛋糕撻的做法 - 朗姆葡萄乾蛋糕撻怎麼做

2024-02-26 “這個應該算是蛋糕啦，是做提拉米蘇圍邊的手指餅乾麪糊，加上了朗姆酒浸泡過的葡萄乾。這個是我們家諾寶出的主意，她昨天吃了我做手指餅乾圍邊切下的邊角料說：媽媽，我喜歡吃這個，就是葡萄乾太少了，給我做個葡萄乾多多的好哇。...

蛋烘糕要發酵嗎？

2018-02-25 去過四川成都旅遊的小夥伴都知道四川美食別有風味，像有一樣美食，也是特別受本地人和外地人所喜歡的，那就是蛋烘糕了，聽到這個名字，就有朋友來問我，蛋烘糕要發酵嗎，那這裏就讓我帶大家瞭解下吧。蛋烘糕要發酵嗎蛋烘糕是需要發...

做蛋糕用什麼朗姆酒比較好

2018-03-29 酒精度爲40度左右的朗姆酒即可。製作蛋糕時沒有朗姆酒也可以用櫻桃利口酒、咖啡利口酒、白蘭地等代替。朗姆酒是一種蒸餾酒，也稱爲蘭姆酒等，原產古巴，品種包括朗姆白酒、淡朗姆酒、強香朗姆酒等。朗姆酒可以直接飲用，也可...

做蛋糕爲什麼放朗姆酒

2018-08-12 可以去除蛋糕的蛋腥味、還可以增加蛋糕的發酵。做蛋糕一般都需要用到雞蛋，做蛋糕時加入朗姆酒可以減輕蛋糕的蛋腥味，提升蛋糕的口味。另外，做蛋糕加入朗姆酒可以促使蛋糕的發酵時間，使蛋糕更加的鬆軟可口，添加朗姆酒更賦予...

意式酵頭夏巴塔的做法 - 意式酵頭夏巴塔怎麼做

2024-02-05 ““這款麪包有着大大的氣孔和不規則的形狀，。。。它來自古老的鄉村，由鬆弛的麪糰製作而成，直到20世紀中葉才得名夏巴塔。這個名字是意大利北部科莫湖的確的一位麪包商起的，透過觀察，他發現這種麪包特別像該地區舞者所穿的...

朗姆酥的做法 - 朗姆酥怎麼做

2024-02-28 食材明細主料葡萄乾（120克）黃油（120～150克）低粉（220克）朗姆酒（3大匙）泡打粉（1/2小匙）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）朗姆酥的做法步驟1、葡萄乾洗淨控幹，加朗姆酒一起入攪拌機中攪碎備用2、稱量所有材料3、120克黃油室溫軟化與...

做蛋糕不放朗姆酒可以嗎

2018-07-06 可以。做蛋糕時加入朗姆酒的作用是增加蛋糕的風味，除了朗姆酒以外，還可以加入白蘭地、君度酒等酒，也可以不加。日常製作蛋糕，不用打發雞蛋也不用烤箱，也可以做出鬆軟可口的蛋糕，只需要在麪糰中加入泡打粉即可，這樣即使用電飯...

意式酵頭恰巴塔的做法意式酵頭恰巴塔（拖鞋面包）意式酵頭恰巴塔怎麼做

2023-12-28 “恰巴塔是意大利經典麪包：可分爲有油和無油兩種。我採用的是意式酵頭髮面的無油的恰巴塔（拖鞋面包）。用意式酵頭做出的拖鞋面包麥香味濃郁，非常的好吃、健康。”食材明細主料高筋麪粉（100克）清水（60克）鮮酵母（2克）主麪糰：法粉T6...

喬巴彩繪蛋糕卷的做法海賊王 - 喬巴彩繪蛋糕卷喬巴彩繪蛋糕卷怎麼做

2024-02-24 “這樣的蛋糕卷已經做過很多次了,每次都是換湯不換藥,方子和操作方法基本差不多,不一樣的就是蛋糕捲上的圖案而已.讓我用心來做這樣的畫着卡通的蛋糕卷的動力並非是蛋糕本身,而是上面的卡通人物.每次完成了一個不同人...

夏巴塔的做法天然酵種奶酪夏巴塔夏巴塔怎麼做

2024-01-09 “把沒有完成的《學徒麪包師》又翻將出來。一直都記得夏巴塔還剩了兩種未做，依序進行，先來個奶酪夏巴塔。原本想就按圖索驥做個意式酵頭的奶酪夏巴塔就好，忽然發現，好像可以用天然酵種來代替波蘭酵頭，立馬扔掉意式酵頭版本...

朗姆果乾蛋糕的做法 - 朗姆果乾蛋糕怎麼做

2024-01-31 “小小一款紙杯磅蛋糕。只有在大冬天的，我纔敢吃這種熱量比較高的蛋糕，平時做了也是拿去辦公室，大傢伙有肉一起長，哈哈~”食材明細主料雞蛋（1個）白糖（30g）無鹽黃油（50g）玉米澱粉（10g）低筋麪粉（40g）泡打粉（2g）果乾（30g）輔料朗姆酒（30mL）甜...

Biga酵頭夏巴達的做法 24小時天然酵種---Biga酵頭夏巴達 Biga酵頭夏巴達怎麼做

2024-02-26 “和法棍一樣，夏巴達也是一款貌似基礎但是難以做好的麪包。除了要求外殼薄脆，內部組織口味豐富有嚼頭以外，它最大的特點就是內部的洞洞很多很大很不規則。這個麪包主麪糰因爲含水量高，麪糰非常稀！手法經驗很重要，一定儘可能...

巴斯克蛋糕的做法法國月餅～巴斯克蛋糕巴斯克蛋糕怎麼做

2024-01-13 “這款蛋糕是巴斯克地區著名的傳統節日甜點，因爲外形和構造類似中國的月餅，所以也叫它法國月餅！”食材明細主料雞蛋（60克）細砂糖（90克）黃油（90克）新良藜麥粉（90克）杏仁粉（30克）泡打粉（2克）朗姆酒（1小匙）卡仕達醬（約150克）輔料全蛋液（適量）...

巴斯克蛋糕的做法 - 巴斯克蛋糕怎麼做

2023-12-26 食材明細主料奶油奶酪（200g）稀奶油（230g）輔料洋雞蛋（2個）低筋粉（15g）調料白糖（85g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巴斯克蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料。2、將所有食材放入破壁機中。3、選擇“果蔬”檔。4、耐熱烤盤中鋪...

朗姆葡萄醬三明治蛋糕的做法 - 朗姆葡萄醬三明治蛋糕怎麼做

2024-02-10 “朗姆葡萄醬是我自己做的，大家使用其他果醬也可以喲。”食材明細主料細砂糖（30g）雞蛋（1個）黃油（60g）低筋粉（60g）輔料鹽（1/4小勺（1.25ml））泡打粉（1/4小勺（1.25ml））朗姆葡萄醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）朗姆葡萄醬三明治蛋糕...