有關怪味豆的精選大全

2020-06-05 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘怪味豆不僅僅是一種零食，還可以是餐桌上的一道配菜，蠶豆含有蛋白質營養豐富，而且還有健腦的功效，有利於增強人們的記憶力，而炸制過後的蠶豆做成怪味豆以後，...

2024-02-23 食材明細主料蠶豆瓣（適量）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）怪味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）怪味豆的做法步驟1、泡發好的蠶豆。2、去皮，掰成兩半。3、鍋裏水燒熱，放入豆瓣汆燙一...

可口的怪味豆怎麼做美味好吃

2020-10-29 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘怪味豆是一種將蠶豆炸制其口味獨特的小零食，蠶豆含有調節大腦和神經組織的重要成分，並含有豐富的膽石鹼和鈣，有增強記憶力的健腦作用，現代人還認爲蠶豆也...

怪味土豆條的做法 - 怪味土豆條怎麼做

2024-01-02 “秋天多吃點兒土豆，對神的身體有好處，做這道菜的靈感來自於小時候吃的怪味胡豆。什麼口味都有。小孩兒的最愛哦。”食材明細主料大土豆（一個）輔料菜籽油（一勺）咖哩粉（一匙）椒鹽（少許）燒烤粉（半匙）五香粉（半匙）白芝麻（少許）孜然粉（少許...

怪味豆是什麼

2018-06-04 怪味豆是以蠶豆爲原料，加入特殊調料後經油炸等工序加工而成的零食。怪味豆其味道如其名字，融合鹹、甜、麻、辣於一身。怪味豆起源於我國，屬於川菜系，但以重慶風味的怪味豆最爲流行，有名的還有上海城隍廟怪味豆等。...

怪味豆腐絲的做法 - 怪味豆腐絲怎麼做

2024-02-10 “怪味其實不怪，它就是用多種調味料調製的，酸甜苦辣鹹依據自己的口味搭配調製，喜歡哪種味道就稍稍多放一點，如果拿不準平均搭配也可以。主料可以選擇豆製品、雞肉等等都可以。”食材明細主料幹豆腐（300克）輔料蔥（適量）紅油（適...

酥香可口怪味豆的做法 - 酥香可口怪味豆怎麼做

2024-01-31 “從小就愛吃超市裏買的怪味豆，甜辣中和，酥香可口。於是在家裏嘗試了一次，沒想到效果還不錯。”食材明細主料幹蠶豆（750g）輔料糖（200g）辣椒粉（2匙）鹽（2小匙）油（適量）怪味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥香可口怪味豆的做法步驟1、...

怪味黃豆的做法 - 怪味黃豆怎麼做

2024-02-28 食材明細主料黃豆（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）水（少許）配料黃酒（少許）十三香（一小勺）鹽（1克）怪味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）怪味黃豆的做法步驟1、黃豆洗淨。2、花椒桂皮香葉大料洗淨放到高壓鍋裏。3、加少許...

怪味五香紅糖餅的做法怪味餅~怪味五香紅糖餅怪味五香紅糖餅怎麼做

2024-01-09 “第一次做這種怪味餅沒想到很好吃哦，五香粉和紅糖結合，真是不錯的搭配，不信你也試試吧！”食材明細主料麪粉（500克）輔料五香粉（適量）紅糖（適量）白芝麻（適量）怪味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）怪味五香紅糖餅的做法步驟1、準備好...

怪味臘腸蒸風琴土豆的做法 - 怪味臘腸蒸風琴土豆怎麼做

2024-01-01 “有着獨特口感的臘腸是美味的傳承載體，給美食一個健康烹飪，給味覺一個強烈衝擊。”食材明細主料怪味臘腸（1根）土豆（2個）輔料花椒粉（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）香油（適量）澱粉（適量）超辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）怪味臘腸蒸風琴土...

香酥怪味土豆丁的做法 - 香酥怪味土豆丁怎麼做

2024-02-23 “這是一道很多味的菜，麻、辣、甜、鮮之中還透着孜然的香氣，這是一道很歡樂的菜，適合郊遊，適合下酒，適合閨蜜閒聊，這更是一道很簡單的菜，零廚藝也能下廚房做好的一道菜。”食材明細主料土豆（2個）輔料孜然（1大匙）辣椒麪（1大匙）孜然...

怪味蕨菜的做法 - 怪味蕨菜怎麼做

2024-02-05 食材明細主料幹蕨菜（泡好的）（約300G）豬肉（五花肉）（200G）魚腥草根（50G）青椒（50G）輔料鹽（適量）雞精（約6G）料酒（半勺）生薑（3片）蒜頭（5瓣）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）怪味蕨菜的做法步驟1、把泡好的幹蕨菜洗乾淨。2、把所有的物料與配料準...

怪味脆皮豆腐的做法 - 怪味脆皮豆腐怎麼做

2024-02-24 “所謂“怪味”，就是遊離在魚香和糖醋之間的味道，會讓味蕾覺得是特別複雜而不失平衡的味道。”食材明細主料豆腐（適量）輔料肉末（適量）配料鹽（適量）豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜苗（適量）雞精（適量）味精（適量）糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）怪...

不止重慶，原來全國都有這種怪味豆，那怪味豆有哪些呢？

2018-08-29 怪味豆，是一種家家戶戶都知道的零嘴。市面上比較出名的怪味豆，就是重慶的。它的味道用一個怪字主打，而之所以稱之爲怪，是因爲它同時有五味，鮮、甜、酥、香，老少咸宜，口感層次非常豐富，讓人驚喜，是極具重慶特色的風味零嘴。當然...

自制怪味豆的做法 - 自制怪味豆怎麼做

2024-02-27 食材明細主料蠶豆（400克）輔料花椒粉（適量）熟芝麻（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）怪味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制怪味豆的做法步驟1、蠶豆淘淨，溫水浸泡2小時。2、鍋中倒入適量冷水，放入蠶豆，鹽，大...

蒜香怪味豆角的做法 - 蒜香怪味豆角怎麼做

2024-03-01 食材明細主料豆角（300克）輔料蒜末（適量）麪粉（適量）幹澱粉（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蛋清（適量）醬油（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）怪味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香怪味豆角的做法步驟1、四季豆（有的地...

怪味胡豆怎麼做

2018-10-17 一提到怪味胡豆想必大家都吃過，麻麻辣辣的蠶豆，香味回味無窮，很是好吃。小編也是對之慾罷不能，經常吃的零食。那麼怪味胡豆怎麼做呢？下面我們就來詳細的爲大家講解，讓你在家就可以輕輕鬆鬆的做出美味的怪味胡豆。一、怪味胡...

怪味雞的做法【川菜】---怪味雞怪味雞怎麼做

2024-02-29 “怪味雞因其口感具有鮮，香，辣，鹹，甜各味，故稱爲“怪味”。”食材明細主料雞腿（3個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）芝麻（適量）芝麻醬（1勺）鮮貝露（15克）香醋（5克）糖（5克）鹽（3克）香油（適量）花椒（20粒）料酒（適量）辣椒油（適量）怪味（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普...