怪味小土豆的做法 - 怪味小土豆怎麼做
來源:飄香吧 2.89W
“這款怪味土豆~~既可以當零食也可以直接當主食啦~~~~做起來也非常簡單,
不用怎麼開火,可以一邊做別的事情一邊做哦~~~收到通知,得知第二季的主題賽開
始啦!我要加油加油加油~~~~不能再發懶啦”
食材明細
- 怪味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
怪味小土豆的做法步驟
1、各種調料。
2、土豆蒸熟或者煮熟~~也可以去皮。
3、在平底鍋裏放薄薄的一片黃油。
4、小火慢煎。
5、直到表面金黃就可以了。
6、幹辣椒一小把。
7、花椒一小把。
8、麻椒一小把。
9、孜然顆粒一小把(這些量都可以根據自己的口味調整,我放的量比較平均),放在料理機裏混合打成粉末狀~。
10、準備好1頭大蒜,切成蒜末,一把小蔥切成蔥末再加一小點薑末,準備好備用。
11、鍋內放少許油。
12、放入蔥薑蒜末爆香~。
13、香味出來後加入混合的香料粉。
14、翻炒均勻後,加入適量的鹽和少量糖調味。
15、也可以加入少許雞精~~炒調料的時候儘量開小火,不容易沾底~。
16、調味後再依次加入意大利香料(九層塔+迷迭香+鼠尾草等混合香料不加也可以)。
17、和孜然的顆粒(會比較香)。
18、把調料充分混合後就可以關火了,加入煎好的土豆塊,拌勻就可以開吃啦!!