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食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(兩個)蛤肉(適量)輔料花生油(2勺)蠔油(一勺)鹽(少許)蔥(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蛤肉炒雞蛋的做法步驟1、菠菜洗淨。2、雞蛋打入碗內。3、蛤肉準備好。4、菠菜焯水,切碎。5、鍋內放油燒...
“花蛤肉味鮮美,營養豐富,蛋白質含量高,含鈣,鐵,鎂,鋅等人體必需的微量元素。中醫認爲,花蛤有滋陰明目,軟堅,化痰之功效!”食材明細主料花蛤(500克)雞蛋(兩個)韭菜(300克)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤雞蛋炒...
食材明細主料菠菜梗(適量)雞蛋(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)蔥花(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜梗炒雞蛋的做法步驟1、菠菜梗洗淨,放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼,切成寸段,擠去水分。2、雞蛋打散炒成雞蛋碎...
“菠菜營養成分極其豐富,菠菜葉含鋅56~68毫克/公斤(乾重),葉酸1.22微克/克,氨基酸和葉黃素、β-胡蘿蔔素、新-β-胡蘿蔔素B、新-β-胡蘿蔔。雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的...
食材明細主料雞蛋(3只)花蛤(490克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲花蛤炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、花蛤(已吐完泥沙洗淨焯熟)、榨菜絲。2、將焯熟的花蛤取出花蛤肉,待用。3、將雞蛋打入大碗...
“這道菜是自創的哦,五根菠菜只用根,綠葉部分可留着涼拌或做湯。菠菜全身都是寶,不可以丟棄哦”食材明細主料菠菜(五根)雞蛋(一個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜根炒雞蛋的做法步驟1、菠菜洗淨放入開水中1分鐘左右撈...
食材明細主料菠菜(300g)花蛤肉(100g)粉皮(2張)輔料姜(適量)鹽(一匙)醬油(少許)蔥(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花蛤菠菜粉皮湯的做法步驟1、活花蛤刷洗乾淨煮熟去殼,菠菜焯水過涼水撈出備用,煮花蛤的水沉澱,粉皮切塊...
食材明細主料雞蛋(2個)菠菜(一小捆)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒菠菜的做法步驟1、雞蛋兩個,用筷子打散。2、鍋燒熱放油。3、放入雞蛋。4、翻面煎。5、雞蛋盛出來。6、鍋內底油。7、放入菠菜...
“蛤蜊是一種物美價廉的海鮮。其肉質鮮美無比,被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”,而且它的營養也比較全面,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實屬物美價廉的海產品。胖子炒菜所用的白蛤蜊,在我們當地的沿海灘...
“春季是養肝的季節,菠菜是補肝最好的蔬菜,適量多吃些菠菜可起到很好的養肝保健功效,可以養血滋陰,對春季裏常因爲肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、糖尿病和貧血.有較好的治療作用。現在蔬菜大棚普遍栽培,一年四季都有新...
“毛蛤拌菠菜是一道美食,但是家裏沒有芥末了,只好改成炒雞蛋了,不過味道之鮮美出乎意料,看來美食也是不經意間產生的。”食材明細主料毛蛤肉(500g)菠菜(800g)輔料雞蛋(4個)豬肉(50g)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗...
食材明細主料菠菜(160克)熟豬肉(95克)雞蛋(2個)麪條(200克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉雞蛋菠菜炒麪的做法步驟1、食材:菠菜(已洗淨切開)、熟豬肉(已切)、雞蛋(已打入碗中)、麪條(已焯水過涼)2、...
食材明細主料菠菜(300克)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)大蔥(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜炒雞蛋的做法步驟1、食材:菠菜、雞蛋、大蔥等。蔥切末,雞蛋打勻備用。2、鍋中加足量的水燒開,放入菠菜焯燙5秒鐘,撈出。3...
食材明細主料菠菜(一小把)雞蛋(兩個)火腿腸(一根)胡蘿蔔(半根)輔料鮮醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋炒麪的做法步驟1、菠菜焯燙變色撈出,過冷水後瀝乾水分。2、麪條煮熟過涼水瀝乾水分、放入盤中加...
食材明細主料蛤蜊肉(一些)小白菜(一斤)雞蛋(三個)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊肉雞蛋炒小白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水,切成小段。2、雞蛋打散。3、蛤蜊肉洗淨控水。4、所有食材準備就緒。5、鍋...
“一到營養簡單的家常菜。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)蛤肉(一把)輔料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤肉雞蛋炒胡蘿蔔的做法步驟1、成品。2、所有食材準備好,蛤肉開水焯熟。3、鍋內放油燒熱,到入...
食材明細主料菠菜(適量)輔料雞蛋(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜炒雞蛋的做法步驟1、菠菜摘成小段備用。2、菠菜用清水清洗兩遍備用。3、碗中打入雞蛋攪拌均勻。4、鍋中熱油倒入雞蛋液。...
食材明細主料菠菜(200g)雞蛋(2個)輔料蒜片(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清水(小半碗)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒雞蛋的做法步驟1、菠菜清洗乾淨。2、切成段。3、準備兩個雞蛋,適量的蒜片。4、雞蛋打入碗中。5、...
“都說“春天吃蔥,一身輕鬆”,順應節氣,在這個季節的飯菜中適當調味些嫩蔥,不僅能夠開胃促消化,而且還具有殺菌的作用,預防感冒和傳染病,提高人體的免疫能力。大蔥炒雞蛋,是一道很經典的土菜,在過去吃不飽的年代裏,這道簡單的大...
食材明細主料菠菜(300克)雞蛋(3個)輔料色拉油(40克)精鹽(3克)五香粉(2克)蔥花(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒雞蛋的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨,去葉留杆,切成小段裝入盤中待用。2、將菠菜杆放入滾水鍋中,稍微燙一下,撈...
“看上去很粗的菠菜杆其實很嫩。菠菜杆我用它炒雞蛋味道不錯。”食材明細主料菠菜杆(250克)胡蘿蔔(50克)雞蛋(2個)木耳(6克)輔料鹽(3克)大蒜(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜杆炒雞蛋的做法步驟1、準備菠菜。2、將菠菜...
食材明細主料菠菜(100克)雞蛋(2只)米飯(1碗)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋菠菜炒飯的做法步驟1、食材:菠菜(已洗淨)、雞蛋(已打入碗中)、米飯2、將已洗淨的菠菜放在案板上切碎,待用。3、在雞蛋中加適量...
“微辣,鹹鮮,營養豐富。”食材明細主料菠菜(適量)柴雞蛋(5個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒段(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒雞蛋的做法步驟1、小菠菜擇洗乾淨。2、開水中綽一下撈出控...
“春節時大魚大肉吃多了,節後往往會令人提不起食慾,而清淡一點的菜式就成爲餐桌上的“搶手貨”。今天選用幹蛤肉、韭菜與雞蛋配搭,弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鮮美,營養價值高,今天用它烹出一道醒胃的小菜與諸君...
食材明細主料紅菠菜(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅菠菜炒雞蛋的做法步驟1、熱油煎雞蛋。2、炒差不多這樣就撈出備用。3、熱油先炒根。4、然後放入葉子。5、翻炒片刻。6、炒軟後。7、...
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