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“撻類糕點總是非常精緻又不失典雅,這款融合了酸奶和檸檬的蛋糕撻,不管是酸甜的味道還是檸檬黃的色彩和光澤,都十分奪人眼球。”食材明細主料麪粉(適量)酸奶(適量)檸檬(適量)輔料泡打粉(適量)雞蛋(適量)油(適量)澱粉(適量)配料糖(適量)酸...
“烤完後會有一點小裂縫,冷藏3小時後,稍微回縮,表面就有一些紋路。檸檬和酸奶的口味還行。”食材明細主料普通麪粉(50克)玉米澱粉(10克)蛋黃(2個)橄欖油(1tbsp)檸檬果汁粉(3tbsp)固體原味酸奶(180克)白醋(幾滴)鹽(1/4tsp)輔料蛋白(2個)白糖...
“好久沒更新了,最近有點小忙,這個模具已經敗了很久啦,一直沒有時間開光,趁着今天休息,就做了檸檬味奶油蛋糕,剛剛烤好,某人就立馬嚐了一個,還說以後這款蛋糕記得再做。因爲有了檸檬皮屑,整個蛋糕充滿了檸檬的香味,添加了淡奶油...
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠...
“最近,深深戀上檸檬香的味道。由於也深愛着蛋白霜細膩迷人的紋理和淡淡的焦糖色,所以兩者結合,做了這款酸甜美味小甜點----意式檸檬蛋白撻。酥脆的撻皮,甜甜的奶油,酸酸味道的撻餡,又被一股清新的檸香圍繞,層層疊疊的味感,一...
“說起家庭版的手工冰激凌,主要有兩種方法。一種是做蛋奶糊,再加入調味料,比如之前做過的超級受歡迎的榴蓮冰激凌(連結在這裏)。蛋奶糊起到乳化的作用,讓冰激凌的口感順滑,口味上更加濃郁。另一種就是無蛋的冰激凌,之前沒有做...
食材明細主料雞蛋(三個)輔料檸檬皮(適量)配料幼沙糖(175克)麪粉(100克)生粉(100克)純酸奶(125克)橄欖油(100克)泡打粉(10克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶檸檬碎蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋,175克幼沙糖,充分攪拌至漿微微泛白...
食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(90克)低筋粉(90克)輔料玉米油(35克)檸檬汁(15毫升)配料糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋黃分離(放蛋白的容器裏保證無油無水)2、將低粉過篩3、蛋黃里加上10克...
“【檸檬蛋白撻】聽起來就是酸酸甜甜的感覺,蛋撻皮吃起來不會一咬就掉的一地上的那種;也不會握在手上滿手都是油油的。。。所以這款是很清爽又不油膩的甜品。。。在製作這款甜品時還是很輕鬆的,蛋撻皮很快就可以拌好了入...
“夏日炎炎,來一碗清新的檸檬撻吧!~酸酸甜甜就是它。不用烤箱烘焙,很簡單的。吃一口在嘴裏,香滑可口,怎一個清爽了得?!~嘿嘿,誰吃誰知道哦~”食材明細主料檸檬(一個大概75克)雞蛋(75克)黃油(適量)輔料白糖(75克)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(...
食材明細主料奶粉(2勺)酸奶(1杯)輔料檸檬汁(10ml)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬酸奶雪糕的做法步驟1、將奶粉倒進酸奶中攪拌均勻2、滴入檸檬汁攪拌均勻3、倒入冰棍模具中4、放入冰凍層數小時5、四五小時拿出來後,...
我們可以看到市場上的飲品專賣店突然多了起來,這也表明,飲品行業正在迅速的發展中。其實飲品在我國已經有了數千年的歷史,本土的消費基礎非常好,但因爲各種飲品產品的出現,使得飲品行業收到了衝擊。但現在隨着市場需求的增...
食材明細主料黃油(100克)蛋糕粉(100克)糖粉(100克)泡打粉(4克)輔料奶油奶酪(100克)雞蛋(2個)檸檬(2個)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)檸檬奶酪蛋糕的做法步驟1、將檸檬用薄皮器取皮成沫,檸檬榨汁備用。2、將黃油,奶油奶酪,糖粉放...
說到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜愛,然而很多人都喜歡自己嘗試做酸奶,但因方法不對做出來的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶機制作酸奶的步驟嗎?由本站小編爲大家詳細講解酸奶機制作酸奶的正確步驟。一...
“檸檬只取表面黃色的皮。”食材明細主料雞蛋(3個)砂糖(50克)低筋麪粉(100克)牛奶(30克)玉米油(25克)輔料鮮檸檬(1個)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬蛋糕的做法步驟1、所需材料。(我加倍食材)2、將檸檬洗乾淨,用刀刨出表面黃...
“淡淡的檸檬香氣在味蕾圍繞,喜歡這種隱約的感覺,讓人有衝動想在咬一大口,再細細的感受。”食材明細主料低粉(120克)椰絲(30克)色拉油(50毫升)雞蛋(1個)牛奶(160毫升)砂糖(80克)檸檬皮屑(半個)檸檬汁(10毫升)泡打粉(2克)輔料小蘇打(1.25克)甜...
“看到方子的時候,整個人都呆住了,油倒是算不上多,但這糖差點兒就是麪粉的兩倍!因爲檸檬很酸嗎?而檸檬汁兒卻並沒有用在蛋糕裏面,只是做成糖漿,最後澆在蛋糕上。原本想全盤接受,不做任何調整,終究還是沒能忍住,把蛋糕裏用的糖稍...
餐飲提問:飲品店檸檬水步驟有哪些ai吃滴阿嚕嚕回答:將切好的檸檬片放入大杯中,倒入涼開水。可以根據個人口味選擇比例,一般的一個檸檬加一升水左右就可以了。注意要用涼開水而非開水,否則會有劇烈的酸味和苦味,用涼開水則會...
“今天做一份超精緻的法式甜品,炎炎夏日吃上一口太爽了!酸甜清新的檸香味道中和了黃油和雞蛋的膩以及糖的甜,真的怎麼吃也不會覺得膩,特別那沁人心脾的檸檬清爽,真的太好吃了!”食材明細撻皮杏仁粉(25g)中筋麪粉(60g)全蛋液(23g)...
“配方來自圓豬豬,挺好用的一個方子。我在原方子的基礎上添加了一點的檸檬屑,淡淡的檸檬味道和酸奶的配方十分的搭哦,加上雲朵般的戚風蛋糕,早春的氣息就真心是在烤箱中迸發出來啦~~”食材明細主料蛋白4顆:(160克)細砂糖:(15克...
“夏日清新檸檬做美味甜品。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(1盒)低筋麪粉(80克)輔料黃油(70克)檸檬(1個)調料糖粉(20克)白糖(30克)玉米澱粉(20克)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)檸檬撻的做法步驟1、準備食材。2、黃油和糖粉。3、將黃...
“昨天買了幾個檸檬,主要是榨檸檬汁用,榨好的汁倒入瓶中存用。果粒和皮不能浪費,就動手做幾個全家人都喜歡的檸檬蛋糕吧。這款蛋糕酸甜清香,非常爽口,家人吃着這款蛋糕時的滿足表情,真的讓我覺得很幸福!生活特美好!”食材明細...
經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本...
“檸檬酸奶包中一滴水都沒有,用的是中種法,非常的鬆軟清香,蘸些我上個菜譜所做的檸檬糖漿一塊吃,更加美味!”食材明細主料高筋粉(250克)青檸檬皮屑(1個)凝固型酸奶(85克)酵母(4克)黃油(30克)輔料鹽(2克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
“這次嘗試的蛋糕,過程很簡單,整個操作過程10分鐘左右就可以完成,麻煩的是檸檬的去皮。白色部分一點也不能要,否則口感會有點苦。我的這個烤箱真的要換了,4年的東西,溫度已經越來越不準,是時候更新換代了(方子來自新浪網友)”...
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