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“就愛自己烤麪包,體驗DIY的樂趣,不知道怎麼烤的人總以爲很難,其實就跟北方人蒸饅頭一樣簡單,挽起袖子,自己體驗一把,很容易的哦~~~”食材明細主料高筋麪粉(400)低筋麪粉(200)輔料黃油(20g)麥片(50g)糖(5g)鹽(3g)酵母(8g)原味(口味)烤(工藝)半...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:14水:163全麥粉:56即發乾酵母:3奶粉:9蜂蜜:42鹽:一小勺黃油:22輔料生菜:適量西紅柿:適量美乃滋:適量蜂蜜芥末:適量番茄醬:適量火腿:適量雞蛋:適量具體步驟1....
“這是食肉小朋友的大愛哦,麪包的口感煊軟、香腸經過烤箱的烘烤更香濃,加了小麥胚芽,能吃到胚芽的顆粒感,營養也更加豐富。”食材明細主料高筋麪粉(250克)小麥胚芽(20克)砂糖(25克)牛奶(110毫升)酵母(3克)輔料黃油(25克)雞蛋(1個)沙拉醬...
“自己烤制的鬆軟小麪包,想夾什麼吃就夾什麼吃。喜歡的香腸、肉丸、牛油果、芝士,擠上好吃的芥末醬、番茄醬。做早餐和下午茶都是很好的。”食材明細主料高筋麪粉(450克)牛奶(250克)輔料黃油(40克)雞蛋(1個)細砂糖(90克)酵母(7克)肉...
食材明細主料麪包粉(350克)溫水(175克)白糖(20克)乾酵母(3克)黃油(25克)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)熱狗沙拉麪包卷的做法步驟1、成品圖,來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養...
“愛吃蘿蔔的小兔子改口味嘍,瞧,一個個可愛的小兔子正抱着熱狗多討人喜歡呢。”食材明細主料黃油(15克)雞蛋(1個)酵母(4克)鹽(1克)高筋麪粉(250克)牛奶(110克)白糖(40克)輔料蛋液((刷麪包用)適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子...
“經常做熱狗麪包,主要是口感好,攜帶方便,又是早點,又可以給孩子帶着當加餐,乾淨衛生又美味。”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(160克)白糖(40克)奶粉(15克)鹽(3克)高筋麪粉(300克)黃油(30克)輔料熱狗腸(24小段)雞蛋液(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工...
食材明細主料香腸(適量)麪包片(適量)輔料芝士(適量)麪包糠(適量)蛋液(適量)番茄沙司(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制小熱狗的做法步驟1、準備幾根香腸2、香腸用刀子劃幾下,再用水浸泡3分鐘左右3、取一片面包片,去掉四邊...
““熱狗”這個名稱聽起來十分古怪吧?哈哈~它是由英語hotdog直譯而來,就是在剖開的長形小麪包中夾一條香腸,食用前先烤熱就可以直接吃了,它在美國算是最普通的一種食品了,一年之中所吃掉的熱狗至少有一百多億條,想想這個數字...
“昨天晚上做的《鮮香午餐肉》順便給女兒做了6根香腸,準備今天給她做幾根熱狗,具體香腸餡料見《鮮香午餐肉》菜譜,這裏就不重複了。”食材明細主料高筋麪粉(適量)豬肉餡(適量)輔料酵母(少許)鹽(適量)黑熟芝麻(少許)白熟芝麻(適量)雞...
“把麪包做成萌萌的大耳朵狗狗,咬住骨頭樣兒的烤香腸,這樣的熱狗麪包你喜歡嗎?愛的創意烘焙~~~hiahiahia~~~”食材明細主料水(70)酵母粉(2)高筋粉(140)糖(20)鹽(1)輔料香腸(幾根)蜜豆(幾粒)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小狗啃骨頭...
“黑全麥是近年來非常搶手的食材,它有股特別的香味,蒸饅頭、烙大餅都不錯,抓幾把做麪包其實也很好吃。今天的熱狗坯就是加了黑全麥製作而成的。原打算烤幾個熱狗坯和漢堡坯當第二天早餐,烤完後一下子被它的香氣所吸引,拍照...
食材明細主料麪包粉(350克)南瓜糊(175克)白糖(20克)黃油(25克)乾酵母(3克)純淨水(少許)白芝麻(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜熱狗麪包卷的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營...
食材明細主料高筋麪粉(140G)水(80G)細砂糖(20G)黃油(15G)雞蛋液(10G)鹽(1/4小勺(1.25ML))乾酵母(1小勺(5ML))奶粉(1小勺(5ML))火腿腸(5根)輔料全蛋液(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗麪包的做法步驟1、我用的是安琪酵母2、牛奶或者...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:30黃油:20高筋麪粉:240火腿:6根水:110輔料砂糖:20酵母:3鹽:3奶粉:5具體步驟1.除黃油以外的原料按照先液體後粉的順風放入容器中2.揉成均勻的麪糰3.加...
“麪包裏的家常味這類熱狗麪包卷是做常見、最普遍的麪包類型,隨處可見,也是不少家庭最常食用的麪包,自己在家手工做這類麪包,也透着一股濃濃的家常味兒。”食材明細主料高筋麪粉(100克)全麥粉(40克)細砂糖(20克)雞蛋液(10克)黃油(1...
食材明細主料麪包粉(350克)溫水(175克)白糖(20克)黃油(20克)乾酵母(3克)熱狗(適量)白芝麻(適量)雞蛋(2個)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗麪包卷的做法步驟1、分別分成大小一樣的小麪糰,揉成圓形,蓋上溼布或者保鮮膜,放置...
“喜歡吃麪包但一直很懶,如果偷懶能做出好吃的麪包是我最大的追求,最近一直在搗鼓面包,由麪包機和麪發酵好,再給麪包造個型,就能吃到好吃的麪包了。兒子和媽媽都喜歡帶鹹味的麪包,指名要吃熱狗腸麪包卷,用的是君之的配方,香腸...
食材明細主料麪粉(250克)白糖(5克)乾酵母(4克)水(100克)鹽(2克)雞蛋(40克)火腿腸(1根)植物油(20克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗麪包的做法步驟1、第一次發酵料:麪粉75克,乾酵母4克,水45克2、酵母用水化開3、倒入麪粉中4、加...
食材明細主料麪包粉(350克)輔料蝶豆花液(175克)雞蛋(一個)酵母粉(3克)白糖(10克)熱狗腸(10根)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝶豆花熱狗麪包卷的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養...
食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(175克)白芝麻(適量)熱狗(適量)火腿(適量)黃油(20克)鹽(2克)調料白糖(20克)酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿熱狗麪包卷的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。2、除黃油外所有...
“饅頭做多了,現在想嘗試做點麪包,失敗好幾次,終於看到了成功的影子。”食材明細主料麪粉(265克)熱狗腸(10根)輔料牛奶(1盒)發酵粉(3克)白糖(20克)黃油(刪除)鹽(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗腸卷的做法步驟1、準備好的用...
“其實就是火腿腸,只不過用了腸衣灌裝,而有了臺式熱狗腸的外表。之前折騰了兩次午餐肉火腿腸,都是因爲手打工夫不夠而導致口感較粗,味道倒成爲了其次的考量標準。這一次,終於把攪拌機搬了出來,在它入駐多年以後,第一次給絞肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘自制湯種熱狗麪包卷,外觀十分的可愛,一道小小的美食就這樣誕生了,鬆軟可口的麪包卷,製作方法簡單,給我家小孩子做了,小孩子特別愛吃,居然說這個真好吃,我心裏...
“自己在家做麪包,健康營養美味,掌握好了配比,隔三差五咱就換着花樣吃。有人說家裏的麪包不如外賣的柔軟,似乎缺了點什麼。我想說,缺的只是香精味。因爲不放麪粉改良劑,所以麪包的口感更加實在,吃起來不是“噗饢噗囔”的。想...
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