烘焙 熱狗麪包的做法 麪包機+烤箱做熱狗麪包 熱狗麪包怎麼做 來源:飄香吧 3.29W 食材明細主料高筋麪粉 (140G)水 (80G)細砂糖 (20G)黃油 (15G)雞蛋液 (10G)鹽 (1/4小勺(1.25ML))乾酵母 (1小勺(5ML))奶粉 (1小勺(5ML))火腿腸 (5根)輔料全蛋液 (適量)微辣 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)熱狗麪包的做法步驟1、我用的是安琪酵母2、牛奶或者奶粉加水3、高筋麪粉4、雞蛋5、刷子(刷蛋液用),量勺6、電子稱7、按照先液體後固體的順序,把材料放入麪包機,放酵母的時候,在麪粉中間挖個洞,然後蓋上8、這是放好以後的照片9、把麪包機筒放進麪包機,選擇功能鍵8,發麪團10、大概一個半小時後,取出麪糰,進行排氣,然後分成五份,進行中間發酵,大概15分鐘11、中間發酵完後,把麪糰揉成長條狀,像螺旋一樣裹在火腿腸上,兩端捏緊即可12、然後放在溫度是38℃,溼度85%的環境下進行發酵 熱狗 熱狗麪包的做法 熱狗麪包的做法步驟 熱狗麪包的最正宗做法 熱狗麪包怎麼做好吃 麪包 熱狗麪包的家常做法 麪包機 麪包機+烤箱做熱狗麪包 熱狗麪包怎麼做 烤箱 熱狗麪包