有關水煮素腸怎麼做的精選大全
“素腸是麪筋製成,麪筋是麪粉製成,麪筋是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成,麪筋性涼、味甘;有和中益氣,解熱,止煩渴的功效,適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。牛心菜有平肝,涼血止血,清熱解毒,可增進食慾,促進消化...
食材明細主料素腸幹(適量)輔料黃瓜(適量)配料麻醬(適量)蒜末(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁素腸的做法步驟1、需要準備的材料有黃瓜和素腸幹。2、素腸幹用溫水泡軟。3、黃瓜洗淨切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料素腸(麪筋):適量裏脊肉:適量牛心菜:適量粉絲:適量輔料辣椒油:適量豆豉辣椒醬:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量澱粉:適量鹽:適量具體步驟1.裏脊肉洗淨切片...
香腸味道香醇柔軟,是飲食中絕大多數人羣所喜愛的,吃香腸的方式有很多,用香腸做家常菜餚比較常見。你知道香腸要煮多久合適嗎?香腸可以煮食,在家烹飪香腸美味又營養,合理把握時間才能烹飪出優質的水煮香腸,所以就來看看煮香腸...
20-30分鐘。薰臘香腸中還有亞硝酸鹽,因此需要煮較長的時間,亞硝酸鹽的含量纔會減少。煮時一定要冷水下鍋,在煮的過程中會產生大量的水蒸氣。水蒸氣可以慢慢滲入臘腸中,使臘肉腸更加的滋潤。而沸水會使臘肉表面的蛋白質遇...
冷水。肥腸俗稱豬大腸,是豬的腸道,把豬大腸清洗乾淨,直接用開水煮的話,豬大腸直接接觸高溫後,豬大腸的表面會快速表現出整個豬大腸都已熟透的假象,但是實際上,外面看着是熟了,內裏卻是還沒熟的;而用冷水煮的話,就不會出現這種的...
15秒左右。煮鴨腸的時候不能煮太長的時間,煮的時間長了會影響鴨腸吃起來的口感,煮15秒左右的鴨腸吃起來纔會更加的有嚼勁。鴨腸購買的時候挑選新鮮的鴨腸,煮出來的鴨腸才能更美味,應該挑選顏色是乳白色的、沒有異味、而且...
“改良版的水煮肉片,因爲不能吃辣,沒放辣椒段,辣椒麪也只放了一點點,微辣鮮香。”食材明細主料酸菜(400g)精肉(180g)血腸(200g)輔料食用油(適量)清水(若干)肥肉(50g)調料蔥姜(小許)生抽(小許)油潑辣子(適量)雞精(2g)蔥花(小許)泡椒(幾個)醃肉片料...
“每次去菜場總會有糾結,不知道吃些什麼什麼好,結果就翻來翻去的總是些老花頭,小耿不愛吃的東西平常也買的少,素腸就是其中之一,以前常愛做酸辣的,下飯得很,這次換了口味,只用些蠔油加少許的鹽,也是很美味的。”食材明細主料素...
用冷水煮。香腸的口味是有很多的,比如玫瑰味香腸、豬肉味香腸、麻辣味香腸、五香味香腸以及玉米味香腸等。香腸從吃法上來說,主要是用來做水煮香腸、香腸涼拌花生米、香腸炒蛋、辣椒炒香腸等。吃不完的香腸,可放置冰箱冷...
10到15分鐘左右。在餃子浮起後五分鐘左右就可以盛出了。餃子是非常傳統的食物,歷史悠久,深受大家的喜愛。主要分肉餡餃子和素餡餃子,餃子餡多樣,任何菜類都可以隨意搭配,成爲舌尖上的美食。...
““功德林”是京城著名的素菜館,但在那裏是“雞鴨魚肉”一應俱全。雖說是雞鴨魚肉,但都是用土豆、腐竹、豆皮、千張、蓮藕、蘿蔔等烹製而成。食之有味,使你流連忘返,回味無窮。“饞嘴樂”介紹一款素齋,就是用幹豆腐(千張)制...
食材明細主料腸粉(100g)土豆(2個)黃瓜(1根)水(250g)輔料六月鮮(10ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素腸粉的做法步驟1、腸粉100克2、100克腸粉加250克水拌勻3、土豆煮熟4、土豆煮熟壓成泥5、黃瓜洗淨刨成絲6、烤盤抹一層薄...
食材明細主料素腸(2節)五花肉(500g)輔料炸花生米(50g)木耳(16朵)調料食用油(少許)生抽(1勺)醬油(1勺)料酒(1勺)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)素腸燒肉的做法步驟1、木耳放冷水裏面浸泡。2、泡發後洗淨備用。3、素腸切厚片。4、燒...
“今天給寶貝煮意大利麪吃的時候搭配了水煮圓腸擺出了花的造型,寶貝看到可喜歡了!”食材明細主料意大利麪(適量)珍妮珍饈水煮圓腸(半根)黃瓜(一根)青豆(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔丁(適量)食用油(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗...
20至30分鐘。香腸在煮制之前需要先清洗一下,將表面的灰塵和雜質去掉。香腸風味獨特,烹飪過後帶有臘制食品獨有的味道,除了蒸熟直接食用,香腸還能製作成香腸煲仔飯、排骨香腸、香腸卷、花菜炒香腸、香腸炒雞蛋幹、香腸臘肉...
“讓人大汗淋漓,過癮、痛快的下飯菜。”食材明細主料肥腸(400克)豆芽(100克)金針菇(1把)青筍(1段)輔料蔥(1段)姜(3片)香菜(1根)獨瓣蒜(1頭)幹辣椒(1個)青花椒(1把)調料味好美青花椒椒鹽(2勺)白胡椒粉(1勺)火鍋底料(1塊)豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)原...
食材明細主料老相食七兩軟素雞(適量)輔料胡蘿蔔(20g)肉片(50g)蟲草菇(50g)調料其他調味料(若干)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)水煮素雞的做法步驟1、老相食素雞切成厚度0.5釐米的片,油炸後泡冷水;胡蘿蔔切片;肉片上漿後過油;2、鍋中加...
10-15分鐘。香腸下水煮最好是拿刀給劃幾刀口子切開腸衣,因爲香腸外面是有一層腸衣包着的,不劃開的話裏面的肉不容易熟,水燒開後再煮10分鐘基本香腸就熟了,不放心的話可以多煮五分鐘。如果是臘腸之類的煮的時間就要久一點,...
20~30分鐘。香腸內有亞硝酸鹽,所以在食用香腸前需要將香腸煮熟,另外香腸不需要浸泡,發開至冷水下鍋後將水分充分滲入到香腸內部,將香腸裏面的亞硝酸鹽全部排出。另外煮香腸的時間儘可能煮時間長一些,大火燒開水後轉中火煮2...
食材明細主料蒜米(2顆)腸粉粉(1碗)雞蛋(1個)蔥花(20克)輔料蠔油(1勺)香油(0.5勺)醬油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素腸粉的做法步驟1、備好圖中材料2、腸粉粉總2碗水,化開(碗和裝腸粉粉一樣大的碗)靜止15分鐘3、配料如圖備好...
“麻辣鹹香,乾飯神器。”食材明細主料裏脊肉片(適量)滷肥腸(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鴨血,(適量)午餐肉(適量)黃豆芽(適量)黑木耳(適量)豆泡(適量)蟹棒(適量)小油菜(適量)調料花椒(適量)牛油火鍋底料(適量)糖(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)麻辣(口味...
食材明細主料水煮圓腸(80克)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮圓腸蒸蛋的做法步驟1、取珍妮珍饈水煮圓腸80克解凍。2、圓腸切成小丁備用。3、盆裏打入兩個雞蛋加入適量鹽打散,加入溫開水。4、攪拌...
15-20分鐘。薰臘香腸,在製作時是放了足夠的食用鹽,薰臘香腸中的鹽分是比較高的,因此能夠儲存更久的時間,放到常溫室內可儲存半年的時間。在做水煮薰臘香腸之前,要把薰臘香腸放到清水當中充分清洗乾淨。薰臘香腸,可直接進行...
食材明細主料滷肥腸(500g)輔料洋蔥(200g)娃娃菜(200g)姜(30g)花椒(15g)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)調料火鍋底料(一包)油(個人適應)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮肥腸的做法步驟1、肥腸切塊。2、洋蔥,蒜瓣,姜,半包火鍋底...
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