超級美味的吐司麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.59W
超級美味的吐司麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

吐司麪包是一款快餐,多吃有益於身體健康,以前吃麪包都喜歡出去買,現在好了,家裏就可以製作,只要準備好原材料,都能做出美味可口的麪包,值得注意的是,自己製作麪包不含有任何的防腐劑,也不含有任何的食品添加劑,所以吃起來更放心,口感更好。

主料

高筋麪粉 :370
牛奶 :100
雞蛋 :1個
淡奶油 :130

輔料

酵母 :4
白砂糖 :50
鹽 :4
杏仁 :適量

具體步驟

超級美味的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先放入液休材料

超級美味的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.再放入乾性材料

超級美味的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.按和麪程序,揉至能拉出大片結實的薄膜狀

超級美味的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取出

超級美味的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.切成小份滾圓,入過模具

超級美味的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放溫暖發至8-9分滿

超級美味的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.表面涮一層蛋液,撒上杏仁片

超級美味的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.烤箱預熱10分鐘,180度,下層,30分鐘

超級美味的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.冷卻好的麪包室溫存放即可

烹飪技巧

1、酵母儘量不要與糖、鹽直接接觸,以免影響效果2、卷的層次多,內部組織更漂亮3、因爲烤箱的溫度不同,所以時間自己掌握。

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