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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料潮汕魚餃：20個輔料木耳：少許豆腐：半盒蔥：少許鹽：適量具體步驟1.木耳用清水泡發；2.木耳泡發好後，洗淨去蒂控幹水分備用；3.豆腐沖洗後切塊，蔥洗淨切段；4.湯鍋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.食材：八爪魚，茭白。2.八魚爪洗淨用熱水快速燙下再洗淨，茭白切絲。3.調料：蠔油、少量生抽、少量糖加少量水調勻待用。4.熱鍋熱油倒入姜蔥煸...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘茭白的營養價值豐富，含有多種氨基酸，有着強健身體、減肥美容等功效，木耳中含鐵高，還有豐富的維生素等，有着養血駐顏、增強免疫力等功效，因此以木耳、茭白爲...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：適量彩椒：兩個尖辣椒：一個黃瓜：一根輔料蠔油：一大勺胡椒粉：少許鹽：適量味精香油：各少許具體步驟1.將茭白洗淨，切去老根，用刮皮器颳去外皮。將彩椒，辣椒，黃瓜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：適量梅乾菜：適量香蔥：適量輔料生抽：適量糖：適量雞精：適量具體步驟1.梅乾菜泡發後擠幹水份剁碎，茭白切滾刀塊2.鍋內熱油，七成熱時，改中火，倒入梅乾菜，煸炒幹...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚餃，是潮汕地區的特色食品，因爲臨海，所以漁業發達，潮汕地區出產的魚類肉質鮮美，新鮮爽口。茭白又叫高瓜，曾經被作爲中國的糧食作物，富含蛋白質和脂肪，主要用...
食材明細主料雞蛋（4只）黑木耳（10克）茭白（3株）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸蛋黑木耳燒茭白的做法步驟1、食材：雞蛋(已煮熟剝殼)、黑木耳（已泡發清洗）、茭白2、將茭白剝殼清洗一下。3...
食材明細主料茭白（2株）紅椒（1個）黑木耳（5克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳紅椒炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、紅椒（已去蒂去籽清洗）、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將茭白放在案...
食材明細主料排骨（225克）黑木耳（5克）茭白（210克）輔料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳茭白燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、黑木耳（已泡發清洗）、茭白（已剝殼清洗切開）2、燒鍋倒...
食材明細主料扁豆（170克）茭白（1株）黑木耳（10克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳茭白炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已去筋清洗）、茭白（已剝殼清洗）、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將茭白放在案板上切成片...
食材明細主料茭白（460g）輔料水木耳（500g）清水（適量）大蒜（適量）配料料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒木耳的做法步驟1、茭白洗淨切滾刀片備用。2、水發木耳洗淨切小片和蒜切片備用。3、熱油鍋，放...
食材明細主料黑木耳（適量）茭白（三根）豬大排（三塊）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳茭白燒豬大排的做法步驟1、材料：黑木耳（已泡發）2、茭白、豬大排（已清洗）、薑片...
“這時間，茭白大量上市，宰了只母雞，用上半隻，放上點木耳，一起煲湯，鮮甜口感，味道非常不錯。”食材明細主料茭白（3根）小母雞（半隻）幹木耳（5g）輔料鹽（6g）料酒（20g）姜（5g）水（1500g）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茭白木耳雞湯的做法步驟1、...
“粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。今天做的這道菜是黑木耳茭白炒粉條，是很不錯...
食材明細主料茭白（適量）黑木耳（適量）瘦肉（適量）蒜（適量）小紅椒（適量）輔料醬油（適量）生粉,（適量）料酒（適量）雞精（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白木耳炒肉片的做法步驟1、茭白洗淨削去老皮切斜片,黑木耳泡好洗淨,...
食材明細主料茭白（適量）木耳（適量）蔥（適量）彩椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茭白木耳的做法步驟1、所需食材準備用就緒2、木耳提前浸泡焯水備用3、茭白彩椒改刀備用4、小蔥切碎5、炒...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料茭白（175克）基圍蝦（165克）黑木耳（5克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑木耳茭白基圍蝦的做法步驟1、食材：茭白、基圍蝦（已清洗）、黑木耳（已泡發...
“黑木耳是一種富含鐵的食用菌，能使人肌膚紅潤有光澤，能去除身體內部的灰塵雜質，能預防血栓症。茭白美容減肥、祛溼補虛。金針菇降低膽固醇，促進新陳代謝。”食材明細主料黑木耳（適量）金針菇（適量）茭白（適量）輔料生抽（適量）生薑（適...
食材明細主料娃娃菜（一棵）生菜（一棵）茭白（一根）黑木耳（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白黑木耳炒雙菜的做法步驟1、材料：娃娃菜、生菜、茭白2、黑木耳（已泡發）3、將娃娃菜和生菜清洗一下。4、生菜放...
食材明細主料青椒（1個）茭白（1根）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒茭白炒黑木耳的做法步驟1、材料：青椒、茭白、黑木耳（已泡發）2、將已泡發的黑木耳清洗一下。3、撈出待用。4、將青...
食材明細主料蘭花豆腐乾（145克）黑木耳（5克）茭白（255克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑木耳茭白煮豆腐乾的做法步驟1、食材：蘭花豆腐乾、黑木耳（已泡發清洗）、茭白（已剝殼清洗切開）、幹...
食材明細主料茭白（145克）黑木耳（8朵）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳拌茭白的做法步驟1、食材：茭白、黑木耳（已泡發）2、將已泡發的黑木耳撕成小朵清洗一下，撈出待用。...
食材明細主料茭白（230克）青椒（75克）黑木耳（5克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒黑木耳炒茭白的做法步驟1、材料：茭白、青椒（已清洗切成塊）、黑木耳（已泡發）2、將已泡發的黑木耳去根清洗一下，撈出...
食材明細主料茭白（285克）豬蹄（575克）黑木耳（8克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑木耳茭白煮豬蹄的做法步驟1、食材：茭白、豬蹄（已清洗焯水）、黑木耳（已泡發清洗）2、將茭白剝殼清洗一下。3...
食材明細主料蛋白肉（40克）黑木耳（5克）茭白（2株）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳茭白蛋白肉的做法步驟1、食材：蛋白肉、黑木耳（已泡發）、茭白。2、將蛋白肉用清水泡軟。3、將泡發好的黑木耳清洗清洗...
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