有關自然好味道——灰水糉子的精選大全

2024-02-24 “家鄉除了端午節，還會在七月十五的中元節包糉子，這次回家碰上了媽媽包灰水糉子，我們直接叫它灰水糉。灰水糉是取燒木柴得來的灰，用開水濾過，得來的水用來泡米，經泡過之後的米程淡黃色，煮熟之後顏色會黃的發亮，口感軟軟糯糯，還...

糉子的味道有哪些

2018-05-08 甜味和鹹味。甜味的糉子主要有紅棗糉子，棗泥糉子，白水糉子，赤豆糉子，蠶豆糉子，玫瑰糉子等等；鹹味糉子主要有火腿糉子，大肉糉子，肉丁糉子，蝦仁糉子，肉鬆糉子等等。糉子吃不完可以放進冰箱中速凍，再次食用的時候直接放在鍋中或者微...

稻草灰醬肉糉的做法天然鹼水糉——稻草灰醬肉糉稻草灰醬肉糉怎麼做

2023-12-27 “包糉子雖然繁瑣，也耗時但揭開鍋蓋，那一股糉香撲鼻而來，令人垂涎欲滴，剝開糉葉的那一刻，就忍不住咬一口，那吱的一聲，真的好享受，今年，我終於解鎖了——包糉子！”食材明細主料豬腿肉（500g）白糯米（750克）稻草灰（500克）糉葉（1把）糉繩（1把）調...

糉子味道是什麼味 - 不同地域的糉子味道不一樣

2018-03-23 端午佳節至，又到了一年一度賽龍舟與糉子飄香的時節了，衆所周知，端午佳節吃糉子是爲了紀念古人屈原的傳統，但是糉子味道和糉子的口味也是有大大的不同的，尤其是南北方地域的口味，更是難以統一。更何況各個地域都有他們自身特...

糉子的味道有哪些 - 吃糉子有什麼禁忌

2018-07-03 說到端午節吃什麼，相信小夥伴們腦海裏會想到糉子吧！早在春秋戰國時期糉子就出現了，它是由糉葉包裹着糯米蒸制而成的，是中華民族傳統節慶食物之一。爲什麼在端午節要吃糉子呢，民間傳說吃糉子是爲紀念屈原。那糉子的味道有哪...

糉子的味道有哪些 - 端午節爲什麼要吃糉子

2018-06-17 每到端午節的時候，關於吃甜糉子還是鹹糉子這個問題，南北方人有着不一樣的看法。小編是個北方人，在沒有去過南方之前一直都是吃的甜糉子。然而在南方過了一次端午節之後，才知道原來南方的糉子，和北方的糉子是不一樣的。讓我...

糉子的糉葉 - 竟然不知道有這麼多種

2018-08-03 端午節家家戶戶都要吃糉子，那麼你知道糉子的糉葉有哪些種類嗎？日常生活中，我們應該注重飲食健康，安全衛生的吃一些新鮮的水果蔬菜，每天應該積極的攝入日常所需的熱量。做到飲食均衡，從水果蔬菜和米麪粗糧中各個方面攝入營養...

灰灰菜水餃的做法 - 灰灰菜水餃怎麼做

2024-01-28 “春天媽媽家院子裏冒出了很多灰灰菜，雖是野菜營養可是很好的，兒子不喜歡吃涼拌的，我只有拿來包餃子。”食材明細主料灰灰菜（一斤，）肉餡（八兩）餃子皮（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）灰灰菜水餃的做法...

來自大自然的美味糉子怎麼做美味好吃

2019-11-14 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料糉葉：幾片棕櫚葉（或棉線）：幾條糯米：適量肉：適量輔料醬油：適量老抽：適量糖：適量酒：適量鹽：適量具體步驟1.山上摘的天然綠糉葉洗淨，晾乾！2.棕櫚葉洗乾淨，撕成條。3....

灰水糉的做法 - 灰水糉怎麼做

2024-01-07 食材明細主料糯米（4斤）五花肉（2斤）鹹蛋黃（20個）板栗（20個）輔料糉葉（1扎120張）棉繩（1團）鹽（6匙）灰水鹼（16g）醃肉調料十三香（6勺）鹽（4匙）生抽（3勺）蠔油（2勺）料酒（2匙）黑芝麻（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）灰水糉的做法步驟1、五花肉洗淨切...

海鮮蛋黃灰糉的做法 - 海鮮蛋黃灰糉怎麼做

2023-12-30 “貴州灰糉是貴州特色美食，以稻草或糉葉灰把米染色，再加入各種香料炒制，煮制時間短，糉子Q彈有嚼勁，油香四溢，滿口生香。”食材明細主料糯米（5斤）鮮肉（3斤）輔料蝦仁（200克）乾貝（200克）幹香菇（100克）幹糉葉（適量）鹹蛋黃（50個）食用油（150克）糉...

水果果凍糉子的做法特別的糉子 | 水果果凍糉子水果果凍糉子怎麼做

2023-12-26 “如果你家裏有小孩，學校有美食才藝展示，請你一定要學會做這個有顏有值的甜品去給小孩長臉，別人會誇你：“哇哦！某某某的媽咪好厲害喔！她做得甜品真好看，又好吃😋””食材明細主料白涼粉（50g）輔料火龍果（半個（只要皮和一點點果肉...

如何包肉糉子 - 不同味道的肉糉子包法居然這麼簡單

2018-02-01 人們在過端午節的時候，除了會看划龍舟之外，還會吃到糉子。糉子的味道比較多，有蔬菜的，也有肉餡的，人們可以根據自己的選擇進行包制，方法還是比較簡單的。肉糉子是人們喜歡的一種棕子，雖然只是肉糉子，可是它的味道也是比較多的...

貴州灰糉的做法 - 貴州灰糉怎麼做

2024-02-05 “好久沒有來美食了，重新開啟看到好多熟悉的名字，看着越來越誘人的美食，感覺好親切。於是我又回來了，先補作業吧，第一篇端午的糉子。【貴州灰糉】大星期天的早上，8點起牀，去趕場買最新鮮的糉葉，稻草。9：20點到家洗糉葉，泡稻草。...

水果味糉子 - 水果味糉子取代傳統糉子了嗎

2018-11-06 糉子顧名思義，它是棕葉包裹糯米以及其它的配料蒸煮而成的，同時，也是中華民族傳統的節慶食物之一，端午節吃糉子已經變成了每一個人都默認的事實，但是大家有聽說過用水果包的糉子嗎?水果味糉子不斷的在市場上出現，在網絡上也...

灰水糉的糯米要泡嗎

2018-08-26 要。用草木灰水泡。灰水棕的糯米要用草木灰水進行浸泡後再包。泡的時間越長，糯米吸收水分越多，煮出來纔會粘糯適口。建議泡2-5個小時即可。需要注意的是草木灰水要沒過糯米，完全浸泡。泡水後的糯米包好的棕子煮熟後不容...

糉子鹹的有什麼味道的

2018-08-12 綠豆鹹糉、五花肉肉糉、臘腸肉糉、鮮肉糉、叉燒肉糉、鹹肉糉、蛋黃肉糉等。糉子是傳統的節慶食物，種類比較多，包括北京糉子、廣東糉子、陝西糉子、海南糉子、浙江糉子等，北京糉子的個頭比較大，呈四角形或三角形，餡料以紅棗...

熱水煮糉子還是涼水煮糉子比較好

2018-05-03 糉子相信很多人都吃過，它是用糯米和糉葉製作而成的，是端午節的傳統食物，現在也成爲大家日常的美食。那麼如果自己在家煮糉子，熱水煮糉子還是涼水煮糉子比較好呢？今天就來告訴大家到底選擇用什麼水煮。一、熱水煮糉子還是涼...

吃糉子好嗎 - 愛吃糉子的你知道嗎？

2018-04-13 糉子，最爲我們生活中經常見到的食物之一，尤其是端午節馬上就要來臨，大家都知道，端午吃糉子的習俗延續了幾千年，那麼小夥伴們是不是心有疑問，吃糉子對身體好嗎？糉子如此之美味，外綠，內白，可甜可鹹，今天就由小編帶大家一起來看看吧...

灰水糉和鹼水糉有什麼區別

2018-03-23 兩者基本無區別。灰水糉是將指定的植物燃燒灰燼後，一起泡到糯米里，浸泡透的糯米再來包糉子，而灰水本質上屬於鹼水的一種，用這種浸泡的方法做的糯米會呈現出淡淡的黃色，所以灰水糉和鹼水糉兩者基本無差別。做糉子的糯米通常...

糉子雖然好吃 - 但你知道糉子的熱量有多少嗎

2018-03-23 我們國家的飲食文化歷史悠久，源遠流長，尤其體現在許多節日的食品上，比如糉子，它就是端午節的應節食物。然而，隨着物質生活水平的提高，糉子已不再專屬於端午節了，它綿香軟糯的口味深受人們的喜歡，使得它早已成爲家常食物，對它的...

廣西灰水肉糉的做法 - 廣西灰水肉糉怎麼做

2024-01-09 食材明細主料豬肉（4斤）糯米（8斤）糉葉（二把）草繩（一把）輔料幹香菇（8個）醬油（三中勺）五香粉（一小勺）胡椒粉（一小勺）鹽（適量）米酒（一小勺）鹼粉（一小包）五香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣西灰水肉糉的做法步驟1、準備糉葉，草繩，糯米，鹼粉，鹼粉我買...