自制七巧果怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.08W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :210輔料
糖 :40玉米油 :10
雞蛋 :2個
酵母 :3
1.稱量210克麪粉,放入3克酵母粉。
2.磕入雞蛋,放入白糖40克,玉米油10克。
3.和成麪糰後略醒發,約一倍大的樣子。
4.把醒發的麪糰重新揉勻,然後擀成1釐米厚的麪餅。
5.用模具壓出自己喜歡的圖案,或切小塊也可以。
6.風乾約五分鐘的時間。
7.煎鍋小火燒熱,下餅坯蓋上蓋子將兩面烙熟即可。
1、沒有模具的可以將麪餅切成方塊或是小塊。2、煎的時候一定要用小火,以免外皮糊了裏面還不熟。3、烙餅的時候一定要蓋蓋子,這樣才容易烙熟。