美味的蒜泥蒸扇貝怎麼做美味好吃

蒜泥蒸扇貝是江南一帶的漢族風味名菜。它有多種做法，主要材料是扇貝和蒜蓉。今天大嫂早早起牀去市場買到了最新鮮的扇貝，打算給我們做一道她比較拿手的菜式——蒜泥蒸扇貝。等我們大家都起牀的時候，就聞到了陣陣香味，讓人不由食指大動。

主料

輔料

具體步驟

1.清洗粉刷扇貝

2.把粉絲泡好，蒜泥用油炒微黃，出香味。

3.把泡好的粉絲適量盤在扇貝肉上，上加炒好的蒜泥，每個扇貝點一點醬油或者加辣椒醬都行。

4.上屜蒸3-5分鐘，完成！

烹飪技巧

把蒜泥炒成微黃，出香味，再放到粉絲上。