美麗廚娘 - 蒜蓉蒸扇貝怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 粉絲用溫水泡半小時，撈出來備用；

2. 扇貝洗淨、留下肉和黃，摳出來，放一小糰粉絲進去，再把肉窩進粉絲裏；

3. 大量的蒜，剁成蒜泥，紅椒切成末，大蔥切成絲兒；

4. 起鍋油燒熱，改成中小火，倒入蒜泥、鹽和雞精炒香；

5. 蒜泥碼在扇貝上，入開水鍋大火蒸10分鐘；

6. 撈出來，擺上蔥絲兒和紅椒末，再燒熱一些油，趁熱淋在扇貝上即可！