可口的臘魚花菜怎麼做美味好吃

去市場的時候大家都會選擇一些什麼樣的菜呢。作爲吃貨的我，肉食是當然的選的。這就是可口的臘魚花菜。因爲是花菜炒的所以好香啊，烤過後會變得非常的入味。香味可以飄好遠好遠，而且可以一次和朋友吃上幾碗飯，也不會脹肚子，真是好吃呢。

主料

輔料

具體步驟

花菜洗淨，撕成小朵。香腸是自己家做的，取出兩條，壓力鍋蒸20分鐘即可。鍋裏放油燒熱，投入蒜片煸一下。

將香腸先蒸至8成熟，切片後入鍋，改小火，將香腸煸至透明，稍稍吐油。倒入花菜。.淋入少許清水，蓋上鍋蓋，既要讓花菜熟，還要保持爽脆的口感，所以時間不要長，略燜2分鐘即可。