家常菜肉炒豆角怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肉切成絲。

2.豆角摘洗乾淨。（大姑姐家種的）

3.切成段。姜切成絲。

4.放水中浸泡。

5.起油鍋，待油熱後，放薑絲。

6.放肉絲煸炒變色。

7.放老抽，少量鹽，翻炒均勻。

8.放適量水。

9.加蓋燉熟。

10.放入豆角，加蓋燜熟。放五香粉。

11.放蔥花，翻炒出味。加少量鹽、雞精翻炒均勻即可。

烹飪技巧

簡單的家常菜。