有關涼瓜雞蛋怎麼做好吃的精選大全
“在順德的茶餐廳有一道菜,我經常點一道菜,叫涼瓜雞蛋,涼瓜微苦,雞蛋細軟,色澤鮮美,涼瓜碧綠如新,非常適合夏天吃。我以前一直模仿不到,自己試了好久。今天總算成功了。”食材明細主料雞蛋(3個)涼瓜(半根)輔料油(適量)鹽(適量)生粉(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都吃過雞蛋知道雞蛋其實有很多的吃法,製作的方法但是基本都算是很簡單呢,但是雞蛋一直以來都很受大家的歡迎,因爲雞蛋很營養很健康是家裏面必備的食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼瓜雞蛋是夏季常見的美食,涼瓜切碎和入雞蛋液中,像煎餅的方式把蛋液下鍋,經過一番翻炒之後,涼瓜的苦味漸漸地消退,只剩下雞蛋香和涼瓜的淡淡的清香味,乘上...
食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜:洗淨去瓤-切成3毫米薄片-進開水中焯30秒-過涼水-撈出擠幹水分裝盤備用。2、雞蛋:打散-油炸,邊...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘黃瓜有利水、清熱、解毒功效,雞蛋可以潤燥、增強免疫力、護眼明目。涼拌黃瓜雞蛋結合了兩者的優點,而且操作簡單,是非常適合夏天食用的一道家常小菜。可以...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量麪粉:適量小蔥:適量肉末:適量輔料油:適量雞精:適量鹽:適量糖:適量白醋:適量具體步驟1.打散雞蛋,加入調好的麪糊和切碎的蔥花2.黃瓜去皮切片,加鹽醃...
“這菜爽口彈牙,越吃越想吃,當主菜也可以,小吃也可以。”食材明細主料雞爪(1斤)調料白醋(適量)鹽焗雞粉(適量)麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)蒜蓉(適量)芫荽(適量)蔥花(適量)青椒(適量)紅椒(適量)檸檬汁(適量)酸鹹(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡...
食材明細主料涼瓜(1條)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜洗乾淨,切薄片。2、苦的開水裏焯十幾秒鐘撈出過涼水再濾乾淨水分。3、在蛋液里加一點油,一點點鹽,打勻。4、放入...
“【知識連結】涼瓜,又稱苦瓜。苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴、降血壓、血脂。主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外,苦瓜...
食材明細主料涼瓜(一根)雞蛋(2個)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜炒蛋的做法步驟1、涼瓜切片。2、蒜切片。3、鍋裏燒開水,加點鹽,油,倒入涼瓜焯水半分鐘撈起瀝乾水分。4、鍋裏熱油倒入蛋液...
“同樣是涼瓜(苦瓜)炒蛋,爲何別人家的孩子喜歡吃呢?爲何鄰居家炒苦瓜不苦呢?這就是苦瓜去苦的祕訣。苦瓜具有清熱解毒、養顏嫩膚、養血滋肝等功效。又是新鮮的苦瓜上市季節,不能錯過,來一道不苦的涼瓜炒蛋吧。”食材明細主料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘南瓜涼粉雞蛋羹是一道十分美味的由涼粉製成的點心。南瓜富含豐富的營養及果膠,對人體十分有益,而雞蛋富含蛋白質。這道點心不僅營養十分豐富,而且味道也...
食材明細主料涼瓜(一條)雞肉(300克)輔料豆豉(少許)蒜頭(少許)姜(少許)調料茶油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)涼瓜燜雞的做法步驟1、準備:雞肉,涼瓜,豆豉。2、先將雞肉清洗乾淨斬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天總是讓人覺得火大,偶爾吃些清火的苦瓜,還是一個不錯的選擇,爲了使它不那麼單調,我加了些雞蛋,這樣清爽的口感裏還有雞蛋的綿香感喲~這個時候爲什麼不...
“天氣炎熱沒有胃口做一個簡單快手的涼麪是一個不錯的選擇。”食材明細主料麪條(適量)黃瓜(1根)雞蛋(3個)輔料麻油(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜雞蛋拌涼麪的做法步驟1、黃瓜刨皮切成絲2、雞蛋放...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒜瓣:適量火腿:適量雞蛋:兩個黃瓜:適量輔料雞精:少許米醋:適量鹽:適量味極鮮醬油:少許具體步驟1.將雞蛋打散稍加一點點兒水和鹽攪拌成蛋液,炒鍋加熱,加適量食用...
“這都是家庭常做的菜,一般十分鐘就能搞定的,但味道卻很好,清新可口”食材明細主料黃瓜(兩根)雞蛋(一個)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜雞蛋絲的做法步驟1、準備黃瓜兩根,雞蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜(涼瓜):適量雞蛋:適量臘肉:適量輔料老抽:適量黑胡椒:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.臘肉切小塊備用(爲了突顯提出味道)2.苦瓜取出瓤,切小片3.鍋中入水燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋炒涼瓜主要用到的食材是雞蛋還有涼瓜,雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,有助於人們的身體健康,涼瓜清爽的滋味有助於人們腸胃...
“苦瓜,因苦得名,又叫涼瓜。果實中含有豐富的蛋白質、糖、礦物質及各種維生素等。特別是維生素C含量尤爲突出,爲黃瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。苦瓜的作用1、促進飲食、消炎退熱苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘很喜歡黃瓜的小清新口味,最近吃的黃瓜都是各種生吃,各種炒菜,但是都不膩噢,因爲黃瓜都口味真的是好吃,但是家人又喜歡黃瓜炒雞蛋,很多時候我都不敢再炒這個...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋炒涼瓜作爲一道備受人們喜愛的美食,不僅營養豐富,而且口感清脆,美味可口,主要的食材爲涼瓜、雞蛋。雞蛋營養價值豐富,售價便宜,經常被用作補食,涼瓜營養...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘相信大多數人都跟我一樣不是很喜歡吃苦瓜,不過很多老人,特別是像我爸媽那個年紀就都很喜歡吃苦瓜了,所以我今天做了個雞蛋炒涼瓜,雖然苦瓜很多人都不能接...
“涼瓜炒蛋是降火的一種粵菜,夏天常吃,涼瓜又名苦瓜,苦瓜含有草酸,因而在用來做菜時,應將其放入淡鹽水中浸泡片刻,以去除其中的草酸。原因在於,草酸與雞蛋中的鈣結合後,易產生人體難於吸收的草酸鈣。”食材明細主料苦瓜(半條)土...
“苦瓜性涼,可以去火,在夏天食用比較好,所以廣東人稱苦瓜爲涼瓜,涼瓜滑蛋是一道消脂減肥、養陰健胃的廣式家常菜。”食材明細主料涼瓜(300克)輔料雞蛋(2個)油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜滑...
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