家常菜肉末炒酸豆角怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.酸豆角清洗乾淨後切段。

2.豬肉剁成肉末。

3.肉末內加入鹽，油，生抽，澱粉攪拌均勻備用。

4.鍋中熱油爆香蒜米後把肉末倒入翻炒。

5.待肉末炒變白後加入酸豆角。

6.酸豆角翻炒均勻加少許的鹽。

7.淋少許的開水翻炒。

8.出鍋之前加入適量的白醋即可。

烹飪技巧

酸豆角有鹹味的，所有鹽要少放或者不放。如果酸豆角已經很酸了就不要再放白醋了。