好吃的涼拌雞肝 - 怎麼做美味好吃

涼拌雞肝是一道製作起來比較方便的涼菜。在吃的時候，芝麻油的香氣撲面而來，再加上花椒油的麻和辣椒油的辣，可以說是味蕾的一次很好的享受。許多人都喜歡吃雞肝，雞肝在經過涼拌的處理後，可以說既沒有丟失它原先的味道，又增加了其他輔料的味道，混合在一起真的特別好吃。

主料

輔料

具體步驟

雞肝洗淨，摘去筋膜油脂

涼水上鍋煮20分鐘

煮好取出，晾涼

蒜，鹽，味精

搗碎

準備料汁

醋根據口味添加辣椒油，花椒油，香油，醬油，

混合均勻

香菜，洋蔥切絲備用

雞肝切塊

雞肝，香菜，洋蔥放入容器內，到上醬汁

翻拌均勻即可