回味無窮的土豆炒洋蔥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.03W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
洋蔥 :200土豆 :300
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
香油 :適量
油 :適量
蠔油 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.洋蔥去老皮,土豆去皮洗乾淨。
2.土豆切薄片。
3.洋蔥切橘子塊狀小塊。
4.炒鍋熱油,炸香胡椒粉後,放入土豆片翻炒。
5.加適量的蠔油和鹽,不斷地翻炒,不要加水。
6.炒至土豆8分熟,放入洋蔥塊翻炒。
7.待洋蔥略蔫,放點香油炒勻出鍋。
土豆一定要切薄薄的片,不要加水,中火幹炒至8分熟,然後加入洋蔥入味炒勻出鍋。