回味無窮的洋蔥炒蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.78W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
元蔥 :1個雞蛋 :2個
輔料
鹽 :適量十三香 :適量
油 :適量
姜 :適量
海鮮醬油 :適量
1.洋蔥去老皮洗淨備用;
2.圓蔥切塊;
3.雞蛋打散,炒鍋加入適量油,先煎好雞蛋出鍋備用;
4.鍋底油加入薑末爆出香味加入元蔥爆炒2分鐘;
5.加入煎好的雞蛋炒1分鐘,加入鹽、十三香、醬油調味;
6.出鍋裝盤。
煎蛋時,蛋液裏少對一點水,煎出的蛋餅更嫩。雞蛋很鮮,無需加雞精調味。