從此愛上肉末茄子怎麼做美味好吃
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主料
茄子 ：400肉末 ：50
輔料
鹽 ：適量料酒 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
1.食材
2.茄子洗淨，切滾刀塊
3.熱油鍋，放入蔥，姜，煸炒出香味，倒入肉末翻炒
4.加入料酒
5.倒入茄子翻炒
6.加鹽，糖，翻炒至變色
7.加水，加蓋煮5分鐘出鍋
要翻炒變色後，才能加水
肉末 ：50
料酒 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
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