從此愛上青椒炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉切成片備用

2.加料酒、澱粉抓勻

3.青椒洗淨，掰成塊，胡蘿蔔切片

4.鍋中注油，蔥花爆香，燒熱下入肉片翻炒至變色，倒入醬油翻炒

5.倒入青椒塊，快速翻炒，加鹽、醋翻炒均勻，出鍋裝盤

烹飪技巧

加入少許胡蘿蔔可增加營養，還可增色，青椒要快速翻炒，使青椒清脆。