經典的橙汁馬蹄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.馬蹄放清水中刷洗乾淨

3.然後颳去表皮

4.燒開半鍋水

5.將去皮的馬蹄放入，煮5分鐘後撈出瀝乾

6.橙子去皮切塊

7.放入攪拌機裏榨橙汁

8.加入冰糖碎調下味

9.將焯熟的馬蹄放入橙汁中浸泡

10.冰箱中密封泡製一夜即可食用

烹飪技巧

1、馬蹄一定入開水鍋，用滾水煮幾分鐘，馬蹄不能生吃，防止寄生蟲和細菌吃入體內2、橙子味道比較酸，加入少許冰糖碎可以起到調味的作用，而且老冰糖有去火去燥的功效3、浸泡的時間要稍微長一些，這樣更入味