美味的糖蒸奶酪怎麼做美味好吃

美味的糖蒸奶酪，這是一道非常美味的甜品。這是非常有名的北京風味小吃，吃起來口感細膩，香滑可口。而且還有濃郁的奶香味，非常的棒。再加上裏面還放了非常有營養的杏仁，在口感上增加了獨特的香脆可口的感覺，讓人更加有食慾。而且這個很健康營養。

主料

輔料

具體步驟

將鮮牛奶放入鍋內煮滾，加冰糖煮溶

用雙層白紗布過濾，並放在陰涼處。

把酒釀汁慢慢倒入已涼的鮮牛奶，並邊倒邊攪勻，然後分裝到小碗內，碗口用鋁箔封好，放入鍋內，加蓋子隔水蒸15~20分鐘。

蒸好的鮮牛奶放在原處等涼了呈凝固狀，上面放一些杏仁片，再移到冰箱冷藏3~4小時即可。