清甜的糖蒸奶酪怎麼做美味好吃

糖蒸奶酪是一道以鮮牛奶和雞蛋清爲材料的點心，口感細膩，有濃濃的奶香味。製作過程簡單易學，製作時間也不長，適合自己在家做或者朋友戀人一起動手製作，不但可以當作下午茶點，配以一杯咖啡或奶茶，也可以當作平時的小零食，既健康又養胃。食材數量可以根據人數酌情加減，不會浪費。

主料

輔料

具體步驟

1.鮮牛奶加適量白糖小火煮開。

2.蛋清用打蛋器打散。

3.牛奶煮沸後放涼，然後到入打散的蛋清攪勻。

4.過濾一次。使口感更細膩。

5.裝入容器裏，然後包上保鮮膜。上鍋大火蒸20分鐘即可。

6.口感細膩，奶香味十足的糖蒸奶酪做好了。

烹飪技巧

蒸