熱騰騰的香菇排骨煲仔飯怎麼做美味好吃

這道香菇排骨煲仔飯是一道色相味俱全的美食，煲仔飯是屬於廣東省的美食，那當地這道香菇排骨煲仔飯特別的受人們的歡迎，如果你有當地的朋友那就就會發展她們有多喜歡吃這道煲仔飯。這道香菇排骨煲仔飯的味道十分好，所以快來學會怎麼製作吧。

主料

輔料

具體步驟

排骨洗淨，加入蠔油，料酒、澱粉、生抽、老抽，醃製3-5小時入味備用，米洗淨加水，在電飯鍋上燜至9成熟。（即煮飯鍵剛跳起時），用小勺盛色拉油沿鍋內米飯的邊際淋油，加入排骨鋪在米飯上面蓋蓋，按下煮飯鍵，待跳起時，不用理會，讓它再燜15分鐘

排骨燜熟後，將蠔油加少許高湯兌汁澆在上面，撒上蔥花，將飯和排骨攪拌均勻，即可盛碗食用

烹飪技巧

無