熱騰騰的咖啡燒排骨怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.3W
主料
咖啡粉 ：胡蘿蔔 ：
黃檸檬 ：
嫩排骨 ：
雞蛋 ：
玉米麪 ：
輔料
法香 ：李錦記排骨醬 ：
鹽 ：
番茄沙司 ：
白糖 ：
具體步驟
1.先打2個雞蛋，再加入咖啡粉、玉米粉、鹽，攪拌均勻和成咖啡糊
2.切小塊的排骨先焯水撈出過涼水瀝乾，用咖啡糊包裹上醃10分鐘
3.用蕃茄沙司與李錦記排骨醬、糖、鹽半匙，攪拌成一種很香的醬備用
4.排骨醃好後，起火熱鍋，用大火燒熱鍋放沙拉油燒製6成熱。把醃過的排骨一塊塊的放進鍋裏，改用小火慢慢炸。排骨快熟的時候，再用大火，這樣可以把排骨的外皮炸得更加酥脆
5.排骨炸熟以後撈出，先起鍋，留底油。重新起火，把剛纔調好的醬料和小排骨一起下鍋拌炒一下，把汁全部裹在排骨上，就可以起鍋裝盤了
6.用黃油放入沸水煮熟的胡蘿蔔條、檸檬、法香擺盤
