Bretonnes酥餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.72W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
黃油(室溫) :125杏仁粉 :75
蛋黃 :2顆
細砂糖 :55
無鋁泡打粉 :1
鹽 :3
低粉 :110
輔料
1. 低粉杏仁粉泡打粉混合過篩
2. 黃油打順,混入細砂糖,加入鹽、蛋黃,低粉杏仁粉泡打粉
3. 裝入保鮮袋擀平出1cm厚的面片,放冰箱冷藏1小時以上
4. 取出麪糰,用切模切出,表面刷上蛋液,用叉子畫出花紋,170度,烤30分鐘
主料
黃油(室溫) :125輔料
1. 低粉杏仁粉泡打粉混合過篩
2. 黃油打順,混入細砂糖,加入鹽、蛋黃,低粉杏仁粉泡打粉
3. 裝入保鮮袋擀平出1cm厚的面片,放冰箱冷藏1小時以上
4. 取出麪糰,用切模切出,表面刷上蛋液,用叉子畫出花紋,170度,烤30分鐘