絲瓜蝦皮蛋湯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.2W
絲瓜蝦皮蛋湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 :1條
蝦皮 :適量
蛋 :1個

輔料

香油 :少許
薑末 :適量
澱粉 :半匙

具體步驟

1. 絲瓜去皮切片,姜切末備用

2. 蝦皮是補鈣的好來源!熱水泡洗

3. 所有材料入水開鍋後,勾芡

4. 再次開滾後關火,餘溫迅速澆入蛋液

5. 蛋花攪勻後點香油即可

烹飪技巧

絲瓜涼性,加點薑末溫和出味道

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