絲瓜蝦皮雞蛋湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.61W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
絲瓜 :二根蝦皮 :一小把
雞蛋 :2個
輔料
油,鹽,胡椒粉,蔥 :適量1. 絲瓜刨皮洗淨後切斜條狀,2個雞蛋在碗裏打散備用,蔥切成蔥花。
2. 取一個不鏽鋼鍋燒水,放進蝦皮。另一邊炒鍋燒熱倒點油,將絲瓜翻炒至變軟盛進湯鍋,燒開後把打散的雞蛋倒入,放進蔥花,加點鹽,胡椒粉後就可以了。
蝦皮是很鮮的,所以湯裏就不用加味精或雞精了。
主料
絲瓜 :二根輔料
油,鹽,胡椒粉,蔥 :適量1. 絲瓜刨皮洗淨後切斜條狀,2個雞蛋在碗裏打散備用,蔥切成蔥花。
2. 取一個不鏽鋼鍋燒水,放進蝦皮。另一邊炒鍋燒熱倒點油,將絲瓜翻炒至變軟盛進湯鍋,燒開後把打散的雞蛋倒入,放進蔥花,加點鹽,胡椒粉後就可以了。
蝦皮是很鮮的,所以湯裏就不用加味精或雞精了。