蘿蔔絲蝦皮湯麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.93W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
蝦皮 :適量掛麪 :適量
蝦米 :適量
白蘿蔔 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
輔料
具體步驟
1. 蘿蔔切絲,鍋裏倒油燒熱炒薑片和泡發的蝦米,不泡也可以啦!就是比較不美。然後放入切片的火腿略煎,讓表面形成脆皮主要是防止煮爛掉而且吃起來QQ的,這個是我煮第二碗時才悟到的!
2. 肉類炒好之後到一碗水煮開丟入蘿蔔絲,蘿蔔絲煮軟之後撒鹽胡椒就不用啦,太不清新。
3. 麪條要另外起鍋煮熟,倒入蘿蔔湯裏面略煮再起鍋。