醬澆茄子怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.77W
醬澆茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

茄子一隻

輔料

青紅椒 :各一個
乾紅辣椒 :數個
蔥蒜末 :適量
花椒油 :適量
醋 :適量

具體步驟

1. 茄子洗淨切小塊用淡鹽水泡幾分鐘,上鍋隔水蒸軟

2. 熱鍋冷油入青紅椒碎出味,爆香蔥蒜末,放入乾紅辣椒碎,關火

3. 把炒好的料汁調入適量花椒油和醋、鹽,淋在蒸好的茄子上。好了,開動吧

烹飪技巧

不喜歡吃辣的,辣椒一定要適量哦

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