爽口的波菜攤餅怎麼做美味好吃

波菜攤餅爽口又美味。簡單又家常。常常作爲早餐的最佳選擇。是蔬菜攤餅的一種。菠菜可以改善貧血，穩定血糖。還養顏，抗衰老。把這麼健康綠色的蔬菜結合於攤餅，在早餐時方便製作又營養健康。學起來也很好學，不會做菜的人也可以自己做飯，吃到營養方便的早餐。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋打散，莧菜洗淨切碎，加入過篩的麪粉調理盆中，加入少量清水攪拌成糊

在麪糊中加入適量的鹽、白糖和味精調味

鍋中均勻刷上橄欖油，略微燒熱後加入1湯勺麪糊，轉小火慢煎，大約在麪糊即將凝結前之5成熟的時候，在麪皮上均勻撒上白芝麻，等待完全凝結成型

翻面，慢煎至熟出香，盛出，按照自己喜好切成各種形狀的小塊，即可食用。