美味肉炒藕怎麼做美味好吃

除了拿來燉湯，其實蓮藕用來爆炒也是別有一番滋味在心頭的。肉炒藕顧名思義就是肉質細嫩的豬肉和蓮藕的搭配，口感清甜爽口讓人心情大好呢。搭配着一碗軟糯香甜的米飯食用更是一種難以言喻的美好體驗，你是不是心動了呢？可以自己動手試試製作這道美味佳餚哦~

主料

輔料

具體步驟

蓮藕去皮切片清水浸泡，裏脊肉切片加入白糖，生抽，料酒澱粉抓拌均勻。

炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入肉片翻炒至變色盛出。

然後倒入藕片翻炒，加入生抽，鹽和少許糖。再放入青紅椒片，和肉片，加少許雞精翻炒均勻關火。

烹飪技巧