家庭版清燉栗子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.23W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
栗子 :1/2斤里肌肉 :1/2斤
蕃茄 :1個
蔥 :2支
鹽 :3小匙
糖 :1/2大匙
高湯或水 :6杯
太白粉 :1大匙
香油 :2小匙
輔料
1. )將栗子浸泡在水中1天,膨脹後用牙籤將栗子肉挖出,里肌肉切片,蔥洗淨切段,蕃茄洗淨切成與栗子大小略同即可。
2. )將高湯煮沸,放入栗子熬煮20~30分鐘,再將里肌肉片加入太白粉拌均,分別放入湯中,再依序放入蕃茄丁及鹽、糖煮3~5分鐘,起鍋前放入蔥段及香油即可熄火,盛入碗中即可食用。