獨特的芝士菠蘿飯怎麼做美味好吃

芝士菠蘿飯是一道很獨特的菜品。芝士菠蘿飯也是一道很美味的菜品。該菜品做法獨特，把芝士和菠蘿搭配，有點西方風情。這幾年，許多學校食堂也創新，用香蕉，菠蘿之類的，做菜，來吸引同學們。該菜品酸酸甜甜的，刺激味蕾，比較很香，顏色也很好看。

主料

輔料

具體步驟

1.菠蘿切半個，用刀子和勺子把果肉挖出來放盤子裏備用，注意不要把菠蘿殼挖破。

2.先把菠蘿中間的硬梗切掉，不然會影響口感。然後在盤子裏把剩下的果肉切成小塊，這樣流出的果汁也不會被浪費。

3.胡蘿蔔，柿子椒，香腸都切成小丁，儘量小一些口感會更好。

4.鍋裏放少許油，燒熱後放入胡蘿蔔丁進行翻炒。

5.胡蘿蔔顏色變淺一些後，放入米飯，繼續翻炒。

6.接着放入火腿腸丁。

7.稍炒一會兒後，把柿子椒丁倒入鍋中。

8.根據個人口味放入適量黑胡椒粉，鹽和糖。

9.把挖出的菠蘿肉以及流出的果汁都倒入鍋裏，喜歡芝士口味的可以放一片芝士進去翻炒，飯的芝士味道會更加濃郁。多炒一會兒也會讓米飯和輔料融合的更好。

10.把飯盛入菠蘿殼中，再覆蓋一層芝士，放入蒸鍋，水開後再蒸10分鐘。

11.最後一步就是品嚐！哈哈

烹飪技巧

首先菠蘿選比較熟的好吃，其次挖菠蘿肉的時候可以用刀子和勺子配合效果較好。