好吃的聖誕繽紛千層怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘甜品現在幾乎已經成了大部分人的飯後必備,或者是大家外出逛街時必吃的一道東西。但是,你們試過自己做甜品嗎?沒有的話,你們真的應該試一試了,只有自己親手做出來的東西纔會有成就感,纔會更加好吃。你們可以學一學好吃的聖誕繽紛千層。
主料
低筋粉 :220高筋粉 :30
黃油 :40
輔料
糖 :5鹽 :1.5
橙子 :1個
獼猴桃 :1個
草莓 :適量
具體步驟
黃油40克,加入高筋粉、鹽、糖,揉成團。再加入220克低筋粉,揉搓成絮狀。分次加入125克水,揉成光滑的麪糰。
醒面20分鐘。黃油180克擀成方形薄片。麪糰擀成片,是黃油的兩倍。將黃油裹在內,擀成薄片,對摺再擀成薄片,擀成0.3釐米薄片,用模具壓出形狀。
烤箱預熱,200度,15-20分鐘。準備橙子切粒、淡奶油、獼猴桃切片、草莓切片,酥皮、奶油、水果交錯疊在一起,曬上糖粉。