美味香菇鹹豬肉炊飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.49K
準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘香菇鹹豬肉炊飯非常有特色,遠遠就能聞到香氣撲鼻,濃濃的鹹豬肉香和香菇香,米飯吸滿了香菇和鹹豬肉的香味,每一口都很入味!鹹豬肉很開胃,很好下飯,現在和香菇搭配米飯更加入味,這一道菜做法簡單,味道極佳,適合家常做做,大人小孩都愛吃。
主料
鹹豬肉 :250大米 :300
輔料
紅蘿蔔丁 :50洋蔥 :150
幹香菇 :6朵
黑胡椒粉 :5
油蔥酥 :一湯匙
醬油膏 :適量
具體步驟
1.幹香菇用水泡軟。
2.淘米。
3.洋蔥切丁。
4.鹹豬肉切約1公分長條狀、香菇切絲。
5.熱鍋後,放少許油,下入洋蔥,小火炒拌,放入紅蘿蔔拌炒,放入香菇拌炒。
6.放入鹹豬肉炒拌,加入油蔥酥,翻炒幾下,關火。
7.炒好的食材,放入大米鍋裏,攪拌均勻,加入黑胡椒粉、醬油膏、清水320ml