清香鮮美的鹹鴨蛋糯米飯怎麼做美味好吃

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清香鮮美的鹹鴨蛋糯米飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時5分鐘

說到糯米飯就不得不提及鹹淡可口,清香四溢的鹹鴨蛋,鹹鴨蛋做法很方便,將鹽放於鴨蛋裏採用一些方法讓它存放於比較冷的環境下,過一段時間就可以吃了。這道菜用了鹹鴨蛋和糯米一起煮, 鹹鴨蛋包裹的糯米飯味道鮮美,口感尤佳, 雖然蒸的過程比較長,但是入味之後清香鮮美的鹹鴨蛋糯米飯就會更好吃

主料

鹹鴨蛋 :20個
叉燒肉 :200
冬菇 :200
糯米 :500

輔料

雞粉 :適量
鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

清香鮮美的鹹鴨蛋糯米飯怎麼做好吃又簡單 第2張

1. 要做的前一天泡糯米,泡到第二天就可以用了,或者把糯米泡3小時

清香鮮美的鹹鴨蛋糯米飯怎麼做好吃又簡單 第3張

2. 把鹹蛋洗淨

清香鮮美的鹹鴨蛋糯米飯怎麼做好吃又簡單 第4張

3. 把鹹蛋打個洞,把蛋白全部倒出,全部打完放着備用

清香鮮美的鹹鴨蛋糯米飯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把叉燒冬菇切丁

清香鮮美的鹹鴨蛋糯米飯怎麼做好吃又簡單 第6張

5. 把米洗淨,然後把叉燒。冬菇。糯米。鹽。雞粉,全部放入,攪拌均勻

清香鮮美的鹹鴨蛋糯米飯怎麼做好吃又簡單 第7張

6. 把撈好的材料塞進蛋裏,如圖,不要塞太滿

清香鮮美的鹹鴨蛋糯米飯怎麼做好吃又簡單 第8張

7. 蒸45分鐘左右就可以吃到香噴噴的糯米蛋飯了

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