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“今天的餅有點特殊，是用蛋黃和蛋清做成的，有點像雲朵蛋糕，不過是用不粘鍋做的哦，沒有烤箱也不用擔心~做出來，口感很驚豔，軟嫩軟嫩的，搭配上點酸奶和水果，給寶寶做加餐或者給媽媽做下午茶真的太完美了~”食材明細主料雞蛋（2個）...
食材明細主料雞蛋（1個）輔料白糖（10g）白醋（5g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）網紅雲朵蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，蛋清蛋黃分離。2、蛋清中加入5克白醋，10克白糖打發制硬性。3、打發好的蛋白放在鋪了油紙的烤盤上，整形如圖...
“5⃣款快手精緻早餐📅：雲朵☁蛋🍳，助你開啓活力滿滿一整天🌝”食材明細主料雞蛋（2個）輔料鹽（3克）黑胡椒（2克）鹹香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲朵蛋的做法步驟1、🌈食材🌈🥚雞蛋2個、🧂鹽3克、🍾黑胡椒2克2、分離蛋黃🍳和...
“做烘焙以來一直對海綿耿耿於懷，做了幾次不是消泡的厲害，就是硬的很，經過努力學習終於把心裏的這根刺拔掉了，孩子非常喜歡吃海綿，竟然吃不出是海綿還是戚風，哈哈，是逗我的吧！而且海綿那麼快手以後就它了”食材明細主料雞蛋（3...
“踏着祥雲來到了你的餐桌雲朵雞蛋，好吃的讓你停不下”食材明細主料雞蛋（2個）輔料黑胡椒碎（1勺）鹽（少許）檸檬汁（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雲朵雞蛋的做法步驟1、食材圖2、蛋清，蛋黃分離3、蛋清擠入少許檸檬汁。4、...
食材明細主料雞蛋（2個）糖（15g）輔料醋（兩滴）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雲朵蛋的做法步驟1、準備材料；將雞蛋敲個洞蛋清和蛋黃分離。蛋清放到一個無水無油的容器裏(必須無水無油)。蛋黃放在蛋殼裏備用2、蛋白加幾滴醋或...
“我喜歡藍天白雲，覺得雲朵就像棉花糖似的柔軟，真想咬上一口啊！今天我們就來做吃起來柔軟，又能滿足感觀的雲朵彩繪蛋糕卷！還是使用到東菱DL-K30A烤箱，28升黃金容量，25項智能選單，一度溫差調控，方便快捷！”食材明細主料低筋麪粉（5...
“今天分享一款超級簡單的蛋糕。”食材明細主料蛋清（兩個）輔料檸檬汁（適量）澱粉（15g）調料白糖（15g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雲朵蛋糕的做法步驟1、蛋黃和蛋清分離。2、準備一個無油無水的盆，蛋清裏面加入白糖。3、打...
“原來，酸奶和藍莓醬，這等的般配使蛋糕溼潤、綿密、入口即化像那晴空裏朵朵白雲輕盈，柔軟”食材明細主料低粉（40g）玉米澱粉（24g）酸奶（200g）黃油（48g）糖粉（60g）雞蛋（4個）藍莓醬（50g）輔料藍莓醬（50g）蜜豆（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通...
食材明細主料雞蛋（2個）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夢幻雲朵蛋的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋白打發至乾性發泡。3、將蛋白挖到烘焙用紙上，並在中間留個洞。4、將蛋黃放在洞的位置上，放入烤箱烤8至10分鐘至表面金...
“重油重糖的磅蛋糕，向來讓人又愛又怕，這次的比賽要求是做健康的烘焙，讓烘焙變得更健康，於是我想到了用酸奶代替了部分的黃油，添加了酸奶的磅蛋糕，口感比普通的磅蛋糕更加的鬆軟綿軟。健康又好吃哦。”食材明細主料低粉（130...
“雲朵蛋糕都是小土坡造型，今天突發奇想凹一個火山🌋造型，撒上糖珠，做出類似火山爆發的造型。噴的不是岩漿而是糖珠，出來的成品也挺漂亮的。有點小可愛哦😊”食材明細主料蛋白液（120g）輔料檸檬汁（適量）糖粉（30g）玉米澱粉（20g）糖珠...
“教你做網紅雲朵雞蛋，用打蛋器攪一攪，一次成功，放到過年的餐桌上，好吃到停不下來。”食材明細主料雞蛋（2個）白糖（適量）輔料檸檬汁（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）雲朵雞蛋的做法步驟1、準備食材：兩個雞蛋最好選擇中小個...
“雞蛋真的還蠻神奇的，可以和太多食材搭配了。番茄炒蛋、蛋炒飯、蛋包飯。本身吃飯也很多樣，白煮蛋、茶葉蛋、鹹鴨蛋、松花蛋等等。但是雲朵蛋一定是最最最可愛的啦。外形超級軟萌，味道也很棒。流黃蛋的口感簡直爆炸。”...
“可以消耗多餘蛋白的簡單甜品，今天這個雲朵蛋糕好吃又簡單，出爐香噴噴，輕飄飄，甜蜜蜜，白雲一般質感，入口即化，趕快做起來吧！”食材明細主料蛋白（3個）檸檬汁（適量）白砂糖（20克）輔料杏仁片（適量）糖粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普...
“本來做的挺好看的一個蛋糕，結果今天下雨，外面沒有太陽，就只能在家裏拍成果照了。前前後後拍了十幾張，開燈，關燈，換角度，各種拍，照出來的效果還是不滿意/(ㄒoㄒ)/~~哎，原諒我技術有限。。。”食材明細主料抹茶粉（5g）雞蛋（4個）低筋...
食材明細主料雞蛋（2只）甜吐司麪包片（2片）輔料白糖（5g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雲朵吐司蛋的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離。2個蛋黃分開放。2、蛋清加糖用電動打蛋器打發，耗時約3分鐘，提起打蛋器，蛋清呈硬挺的小三角裝即...
蛋糕很多人都喜歡吃，但外面買的蛋糕添加劑太多，今天介紹一款簡單好吃的快手蛋糕，食材簡單，做法也簡單。而且不加一滴油脂，用酸奶來代替奶酪，成品的口感柔軟細膩，健康又美味，而且看起來很像輕乳酪蛋糕，趕快學起來吧！主料雞蛋：兩個...
食材明細主料黃油（65g）低筋麪粉（95g）輔料蛋黃（1個）白糖（70g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雲朵曲奇餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化。2、加入白糖。3、用打蛋器打製蓬鬆。4、加入一個蛋黃。5、用打蛋器打製完全融合在一起...
“這款美貌的鮮果花環蛋糕，是前些日子我過生日時給自己做的，我的生日在陽春三月，做個充滿春天氣息的蛋糕最適合了。蛋糕體我用的焦糖戚風，軟軟綿綿的雲朵般蛋糕夾裹着濃郁的焦糖味道，口感真的是太贊啦，即使裸吃蛋糕也是相當...
“以前在三好街時有一家小攤，裏面有捲餅，麻辣燙，旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅，有時要站排等一會兒呢~就看他們在裏面現烙餅，感覺很簡單。兩個面劑，軟軟的沾上油，疊在一起，擀薄，在入鍋煎熟。後來，自己在家也烙過，但沒成功，烙出...
“發的比較衝忙，沒有上細節圖，不同於其他蛋糕得甜膩，比較適合不太能吃甜食得人，我還做了很多不同口味，過幾天再傳。”食材明細戚風低筋麪粉（55克）濃縮石榴果汁粉（1.5勺）蛋黃（2個）細砂糖（25克）無味植物油（35克）牛奶（35克（或水））蛋清（3個）檸...
“西蘭花和雞蛋都非常有營養能夠爲人體補充每天所需的蛋白質和維生素增強身體免疫能力……這個菜是屬於比較清淡的我全程都沒有加鹽因爲雞蛋本身不需要鹽炒着就夠香了……西蘭花的脆口、蛋白的爽滑以及蛋黃的濃香這道...
食材明細主料手抓餅（1張）雞蛋（2個）火腿腸（1根）輔料水果乾（適量）番茄醬（適量）芝士（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手抓餅雲朵杯的做法步驟1、手抓餅橫豎刀，切4塊。2、火腿腸切小塊。3、火腿腸，水果乾，都切成小塊備用。4、雞蛋...
食材明細主料蛋白（3個）玉米澱粉（10g）輔料白糖（15g）堅果等（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超級柔軟的雲朵蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋，玉米澱粉，堅果準備好。2、蛋白蛋黃分離，放入無油無水的盤中，滴入少許白醋或者檸檬汁。...
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