海藻炒肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將柿子椒、洋蔥分別切成絲，裏脊絲中放入料酒、鹽、雞精攪拌均勻，再放入蛋清、幹澱粉拌勻使澱粉將肉絲裹勻，放入開水中快速焯熟撈出；

2. 坐鍋點火倒入油，待油熱後放入薑絲炒香，放入柿子椒、洋蔥、海帶大火翻炒，加入鹽、雞精、料酒調味，放入肉絲翻炒均勻出鍋即可。