涼拌海藻芽怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.海藻泡2～3小時左右

2.取一個小碗，加入醋、生抽、胡椒粉、香油、白糖、蒜泥、 辣椒沫，姜沫少許涼開水

3.開水煮2分鐘過涼水，盛出

4.把調好的汁澆入海藻中拌勻，盛盤

烹飪技巧

幹海藻要多泡一會，中途要換水，用開水焯下，去除海藻本身的腥味。