好吃的山藥話梅小麪包怎麼做美味好吃

對於一個吃貨，怎麼能不知道山藥話梅小麪包呢，山藥具有滋陰潤燥、增強免疫力的效果，然後再配上話梅酸酸甜甜的味道，最後加上面包酥鬆柔軟的口感，想想都要留口水了，這款麪包又有利於保健，又好吃，山藥和話梅的搭配更是一絕，還不趕快動手做一做？

主料

輔料

具體步驟

將話梅肉切成小塊，用少量朗姆酒浸泡

將山藥用微波爐打熟，碾成泥後，放涼，如果喜歡口感粗糙一點的，可以有一些小顆粒

將除黃油以外的全部材料放入麪包機內（結合麪粉的吸水量放牛奶）進行揉麪

一個程序的揉麪程序後加入黃油，開啓發酵程序。我的麪包機發酵程序中自帶揉麪，大概用1小時15分鐘。

將發酵好的麪糰進行排氣和分割，配方中的麪糰共分成12個小麪糰，拿一個小麪糰鋪平，上面放上話梅肉

將麪糰捲起然後滾圓，全部做好，放入烤箱進行二發

二發好的麪糰表面刷全蛋液，烤箱預熱180度，中層，上下火，35分鐘。