美味的豬肉酸菜餡餃子的做法怎麼做美味好吃

一說到酸菜，人們最先想到的就是酸酸的口感以及那道經典的酸菜魚了。而酸菜作爲一道家庭常見的美食，用途可是非常多的哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的豬肉酸菜餡餃子的做法，酸菜魚豬肉的新鮮搭配，營養互補，美味升級哦。

主料

輔料

具體步驟

將豬肉剁成肉沫；

酸菜沫成沫，擠幹水分；

將肉沫放入大碗中，加入醬油、香油、花椒水順着一個方向攪拌均勻；

加入酸菜、鹽一起攪拌均勻備用；

.取一小塊劑子按扁，用擀麪杖擀成邊上薄中間厚的餃子皮；

.將肉餡放在餃子皮的中間，

.鍋內水燒開，加入少許鹽；

放入包好的餃子，大火燒開後再加入少許清水，將餃子煮到浮至水面上即可。