美味的豬肉餃子餡的做法怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘美味可口的餃子在我們的身旁是十分常見的,而且味道也是十分美味。我們家裏面就特別喜歡吃及哦啊子,而且還是豬肉餃子餡。當我媽媽把豬肉餃子餡全部做好端上桌的時候,我聞到了一絲絲的香味,如果你們要是想要去嚐嚐的話,就趕緊去學習豬肉餃子餡的做法吧。
主料
豬肉 :300麪粉 :300
輔料
鹽 :適量油 :適量
姜 :適量
具體步驟
絞好豬肉餡備用,蔥姜切末備用;
炒鍋加入適量的油,油溫7成時加入花椒大料、乾紅椒炸出香味
將蔥末薑末灑在肉餡上,撈出鍋中花椒大料粒和乾紅椒,將油倒在蔥姜上
加入鹽、海鮮醬油,沿一個方向拌勻,冷水和麪,揉好醒1個小時備用
包餃子;
煮餃子,水開後放入餃子,再開鍋後點入冷水2次即可出鍋,餃子煮的恰到好處。
出鍋裝盤。