美味豬肉白菜水餃餡的做法 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.15W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘今天要教大家的是美味豬肉白菜水餃餡的做法。這道菜的主料爲豬肉、雞蛋、白菜、麪粉,輔料爲花生油、醬油、姜、五香粉、食鹽、蔥、耗油。豬肉白菜水餃是深受大家喜愛的一道家常菜,豬肉肉質鮮嫩,鮮美可口,白菜富含維生素。水餃老少咸宜,自己在家制作也很簡便。
主料
豬肉 :400雞蛋 :1個
白菜 :500
麪粉 :500
輔料
花生油 :30ml醬油 :10ml
姜 :5
五香粉 :3
食鹽 :5
蔥 :10
耗油 :5ml
具體步驟
豬肉剁成肉餡。
蔥姜分別切成末。
蔥姜分別切成末。
白菜剁碎。
攥一下水分。
放入肉餡中拌勻。
在麪粉中加入雞蛋。
加適量的清水揉成麪糰。
蓋上溼龍布醒15分鐘。
再揉至三光,這樣面就和好了。
揉好的面下劑子擀成餃子皮。